亦天豪再次将面前的那杯酒端了起来，微笑着：“红酒，也就是红的酒，而是什么时候现的呢。：在大约公元前1000年到前500年之间在法国南现，而后它开始在地中海盆地的大分地区行繁衍传播。想想吧，公元前1000年至500年，咱们国家还是刚刚要脱离隶制的时期，很遥远的时期了。后来开始有人将酿成了酒，也就是酒，这也就是红酒的原型，这如果放在以前的时代，这红酒是只有贵族才能够有资格品尝的，相当于贵族的象征，所以红酒文化也就相当于贵族文化。”

佟潇潇看着亦天豪，津津有味的听着，上带着一慵懒的迷人味。

“提起酒，人们便会想到法国，为什么呢？虽然法国不是酒最早酿造的国家，也不是酒产量最大的国家，但却是一片拥有最多好酒的土地，法国生产着世界上最优秀的的酒，无论是波尔多的名庄，艮第价值连城的佳酿还是贵族气息的香槟，都为世人所倾倒。法国的酒中最为的就是红酒，成为其他国家模仿的典范，因此就成就了“酒王国”的地位。”

佟潇潇看了一自己的这瓶红酒，：“这瓶是法国的著名品牌‘白诗南’。”

佟潇潇哦了一声，：“能够给我说一说这个白诗南品牌么？”

“可以啊。”亦天豪微笑着说，“白诗南又名百诗难、白肖楠。原产自法国罗亚尔河谷的安茄，属于欧亚。1980年由德国引中国，现在河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。白诗南植株生势中等或较。丰产。为中晚熟品。较抗寒，抗病力中等或较，不裂果，无日烧。该品所酿之酒，酒质佳，浅黄，丰满的酸度和郁的蜂果香，酒完整，是酿造白酒的良之一。”

“在南非，它像个吃苦耐劳的人，不断酿造中的、微甜的和日常廉价的酒。在新西兰，它可酿从到很甜腻的多不同类型的酒，而且持明显。在卢瓦尔河谷，这一老字号的品酿了一些最耐久的甜酒，如名牌酒quartsdechaume和bonnezeaux，在好年份，还能酿一些芳香醉人的白酒，如savennieres。”

佟潇潇似懂非懂的了：“哦，再喝我说说如何品酒吧。”

亦天豪微笑：“品酒如品茶，只怀风月，不识经，就如耕饮渠。品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有术和音乐的修养，就不可能说他的好坏。品酒却并不是大师们的专利，不要以为我会品酒，就以为我是一个大师，但是你一旦掌握它，你将真正享受到酒的妙。”

“就好似温存前要**一番，品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常品尝酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶有异曲同工之理。”

亦天豪继续：“虽然品酒不需要你是一个大师，但是也不要以为品酒是一件简单的事，实际上需要许多的步骤，比如说醒酒、酒温、酒杯、持杯、观、摇杯、嗅、。”

“老天啊！”佟潇潇有些无奈的，“不就是品酒么，怎么这么麻烦啊！”

亦天豪笑：“说起来麻烦，其实起来很简单的，醒酒我就不用说了，就随便给你简单说几个步骤吧，比如说这个酒温，一般品尝白酒的温度在10~16摄氏度之间，红酒的温度比白酒要稍一。而甜酒的温度则可以更低，气泡酒通常介于7-9摄氏度间。但年份香槟例外，不能在低温品尝，它细致的风味将被困住无法释放来。”

“酒杯对于酒的影响是不可忽视的。选择什么类型的酒杯，这是品尝酒时最重要的一个环节。宽窄的杯，特别容易凝聚香气，让酒表现非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯，杯较，杯较窄，酒的味聚集于杯。窄窄的设计，是为了让酒的香气不特别外放，可以表现更多的细微变化。艮第红酒杯，杯较矮，杯肚较宽，杯较大，适合把鼻放去闻香。”

“持杯该如何呢？”亦天豪微笑着了一个示范，却见亦天豪伸大拇指和指、中指

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