钱举人这样的人难还不讨厌吗？虽然肯定有比他在这上面更叫人羡慕的，但是其他的人往往都是豪门大，离得太远了，大家反而受不到差距，自然也就没有讨厌之类的绪了。

“所以说咱们老板能娶赵三爷家的莺儿老婆？”一个小学徒笑着问，这事大家总是很有好奇心的。

旁的人想了想，摇摇：“这个还真不好说，就算没有钱举人，也还有其他的好人家呢。不过我看也不是没戏，不然怎么这个时候赵三爷到酒坊里面定酒？说不定就是来看一看老板是个甚样的人。”

“切！”也有旁的人不以为然：“我看不是吧？赵三爷看着老板大的，还有什么可看的！这时候看酒，说不定就是为了提前定上几桌好酒，然后埋个一二年沉淀沉淀，等到将来莺儿嫁的时候用。”

扬州并不是浙江绍兴一带，所以也没有埋女儿红、状元红的传统。但是这地方哪里来的人都有，所以这习惯多少沾染了一些。酒这东西刚刚酿来的时候最好窖藏个几年，至少能去去火气。多疑家里办大事之前会提前定酒，也不是什么稀奇的事。

这个工人的话也算是一个说法，有人赞同，也有人不以为然。

总之，不这些人如何议论，崔本已经到了酒坊前面的铺里。这时候赵吉正在看铺里的各酒——以往他家用酒当然也是用的崔本酒坊的，这是好人家的互相照顾，就像崔家用得上染坊的时候，就是多走几步路，也会到赵家一样。

可是酒也属于家中支应的一，平常赵吉本不的，都是由着王氏准备。至于他自己，只要有各供应他就不问了。所以今天也是赵吉第一次仔仔细细看崔本的铺，各摆在外的酒都开封闻了闻。

见崔本来了，这才笑着：“你家的几酒我闻着不错，用料真是实在！”

酒这东西，有那些酿就千金一瓮的不假，但是绝大多数的酒价格也就是那样。就是远近闻名的金华酒、惠泉酒，其实也就是那样。中等之家偶尔喝一喝也不会觉得有什么负担。

而这市井人都消费得起的酒，其实在酿造当中没有什么太多技巧可讲究——在师之后，用料差不多的况，来的酒差别不会很大。当然更有经验的师傅还是好一些的，一样的粮，他们来的酒就是比没经验的要多上不少。

可是单论味，真是已经差不多了。

各家味有差，若不是酒方的区别，那就是用料的了。同一酒，各家酒方都有一些微妙的不同。其中差一些的早就被淘汰了，剩的差别也就是无关要的差别。所以说到底，最终决定的就是粮和了。

用料实在的酒坊就是好酒坊，并没有别的巧可讲。所以赵吉这句称赞，就是最好的称赞了。

赵吉顿了顿，这才接着：“三叔找你订酒，就那二十斤的坛，三叔家准备个四十坛，全要本地酒。”

赵吉心里算账了的，其中二十坛可以当作赵莺莺的假装。十坛可以办酒席的时候用。至于剩的十坛，脆埋着，等窖藏了几年，自家还可以受用。

四十坛，那也有八百斤好酒了。不是级的大单，但要用料好的本地酒，那也要上二三十两银了。其中赚并不少，如果不是酒楼和大订，一般人家也

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>