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了一个面团,再加上本来的白面,可不就是五彩了么!
旁边打
手的秋维维终于逮着机会说话,“呵,这可真漂亮!”
杨柳笑笑,“五彩饺
,图个好彩
。”
华国人自古讲究
五行,这个五彩饺
成之后共有绿、红、黄、紫、白五
颜
,恰巧对应五行,给人吃了,图的就是个什么都有,平安和顺。
饺
馅儿也多,什么猪
大葱、素三鲜、五丁儿、虾仁儿、香菇青菜不一而足,一个颜
对应一
馅儿,到时候
吃什么的吃什么,也不怕吃错了。
旁边的人有心打
手,尤其是最近
觉到严重危机的彭玲玲,更是想伸把手,可跟杨柳一比,他们的战斗力那就是个渣,
本上有心无力、无
手,光是杵在那儿都嫌碍事。
一开始彭玲玲还自告奋勇的要切菜剁馅儿,磨了好久才被批准拿刀,可杨柳一瞅她那个颤巍巍的样儿,切个香菇还要三比划两比划的准备半天,看着都牙疼,
脆就又要回刀自己来了。
彭玲玲讪讪的退到一边去,
睁睁看着她手起刀落,底
的一堆菜以
可见的速度消失,越发觉得自己的存在价值渐趋向零……
她最近也没少挨训,明显比之前老实了,这会儿再一瑟缩,大过年的,越发可怜
儿。杨柳不觉好笑,心
早知今日何必当初呢?有这会儿担心事业的劲
,早改了不就完了?
“我
去看看猪蹄和
腩,你们帮我拌馅儿吧,”杨柳又用心嘱咐一番,反复
调,“尤其这几
啊,千万
照同一顺序来,调料我都放好了,别再加了啊。”
彭玲玲如获至宝,答应的特别响亮,要不是实在腾不
第三只手来,估计她能把那五盆馅儿都包了。
腩已经煮的差不多了,杨柳切了一些大块的番茄放
去继续煮,等化的没什么形状,基本成了泥,这倒数第二个步骤就算成了。
冬天温度太低,什么菜都禁不住凉,杨柳也不敢端
来,刚放
去第二批小块番茄就停了火,盖上盖
,利用里面还在沸腾翻
的余温焖着。
等到这会儿,最
煮
去的猪蹄已经差不多了,杨柳趁此机会在火旁边
了一
瑜伽,然后就开盖,把里面的大料统统捞
来,关火。
喊了几个满把力气的壮小伙儿,将一锅猪蹄
汤均匀的分到几个略浅的平盘里,就这么搁在
天的地方晾着。
汪晟也跑过来帮忙,端起一大盘就走,看的杨柳提心吊胆的跟在他后面喊,“小心啊,别坠着手!”
“没事儿!”好不容易有了用武之地,汪晟格外卖力,放
之后还
留恋的站在旁边看,还偷偷的吞
。又问杨柳,“
,这个要放凉了吃啊?不是凉了都不好吃了么!”
杨柳笑眯眯,“猪蹄冻么,不凉透了冻起来不好吃。”
汪晟一听,满脸好奇,“冻?要冻成冰坨
吃吗?冷饮?”
猪蹄冻算是北方民间乡土气息比较重的杀猪菜之一,
味有余,
致不足,绝大
分时髦餐厅里都看不到它的
夜,年轻爸妈们会
的也不多,现在的都市小孩儿不知
也不为过。
旁边一个四十多岁的大哥威亚大哥路过,一看这个就乐了,“嗨,猪蹄冻吧?多少年没吃过了,没想到
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