要品味，吃鱼要尝鱼鲜，中正和平，南北老少皆宜。

孩表达喜的方式最为直接，睛都笑眯眯的，就是梦楠也顾不上喝果了，三到更是睛眯成了一条线，小嘴吃个不停。

周存彦细细品味，不住，这手艺真是绝了，他是万万达不到的，由此，不禁起了偷师学艺的心思，不知为何，他始终觉得别的事业是虚的，只有厨艺才是实在的。

两人又喝了一杯酒，彭海亲自带人上了大菜——黄焖鱼翅。

这菜一上桌，不说旁人，周存彦都有些傻了，泽金黄、汤味醇厚、香气扑鼻，极品，他匮乏的词汇中只有这两个字能够形容此菜了。

“鱼翅要泡发7天，幸好有提前泡发好的吕宋黄，不然就上不了这菜了。”彭海不动声地说，说实话若非周存彦给他们药，他说什么也不会将别人的鱼翅用在这桌宴席上。

“此外汤也是燕京西山的走地母熬制，金黄透亮，鲜不腻。”彭海来解说就是怕周存彦错把珍珠当鱼目，见众人都直勾勾看着黄焖鱼翅，变功成退了。

“大哥破费了。”周耀基再次谢，他真没想到周存彦一见面就请他吃谭家菜，还是谭家菜中的极品，转而说，“我有一位忘年善于菜，特别是他的闷葱是一绝，改日请大哥去尝尝。”

周存彦一听闷葱二字耳朵立刻就竖起来了，闷葱在现代可是失传了，忙不迭，“好，好，我一定去。”

周耀基这才松了一气，说实话，他和堂兄不过是第一次见面，虽是血缘亲人，但他没有想到周存彦待他如此之诚。人都是相互的，由此他也希望能够以最大的诚意相待，不禁想到了友人姬安。

姬安和他是忘年，他们是同一所大学毕业，但两人一个是老师中的优等生，一个是关系，还是开不得的那。姬安就是后者，生权贵之家，最喜好玩儿，是有名的纨绔弟。秋天斗蟋蟀、冬天怀里揣蝈蝈上课，养鸽熬鹰、挈狗捉獾，总而言之，是个能把老师给气跑的人。可偏偏他还真玩了，因为善于金石古玩之，他是把自己玩了故博院，也算是纨绔中的轰炸机了。

周耀基想到他还有一个缘故，就是这人好吃，从小就钻自家厨房跟着厨师学饭，其母又是个儿的，见儿吃更是费尽心思请名厨来家中饭，无意之中让他习得一门好手艺。

就这么糊里糊涂的，姬安居然在京城文化圈混了个烹调圣手的名号，且他烹饪不拘一格，不论原料贵贱都能整一桌好菜，加上其人真诚，周耀基一就想到了他。

“真好吃。”三到赞着黄焖鱼翅。

梦楠悄声和大雪菲说，“我一定要品仔细了，不知有没有次呢。”

接来又是一大菜——清蒸燕菜，和黄焖鱼翅谓之谭家双，这回彭海没有再来解说了，反倒是侍应十分自得地说，“俗话说厨师的汤，唱戏的腔，这汤说的谭家菜的汤，燕窝本无味全靠这清汤。”

三到听闻后顾不上用餐礼仪，立刻喝了一汤勺的汤，直砸吧嘴，“完了，以后我可吃不大的饭了。”

梦楠瞪了一三到说，“大人在说话呢，不要打岔。”

说完极为乖巧地喝汤吃燕窝，想到燕窝有容养颜的功效，她吃的更加仔细了。

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