心理，对应服务验，试行一段时日后便果断将三楼重改,了一番大心血不说,要不是鱼货运的利好,也经不起她那么砸。重装后的三楼拢共七间可却是全城最好最奢华的，在莫大娘一度以为薛宝珠怔了的同时,反而此举成了八宝楼获利最多的一。

休息空档,薛宝珠打着算盘,算一月的收,神思却发散了去。其实从酒楼开张到现在，撇去她不的那阵，之后的一切都算是顺利，比预想的还要顺利。那人挑选的人，都同他所说，只需要照原来的，就能好好运行。

就像葛忠那，裘和也都安排好的，即便他不在了也并无影响。隔了时日想起，已没有当时的痛彻心扉，只是觉得这人能将事想的周到，没有留一个烂摊，也算是一仁义。可心底却是一片荒芜，葛忠说他早在七月就开始着手安排，那段时日正是俩人如胶似漆的时候，他……那时就已经了要走的打算。

“每回看你账就像是跟要你命似的，来，也不急在这一日，喝汤休息休息。”莫大娘端着汤碗来，搁在她面前劝她。

“唔，好香。”薛宝珠顺从放账簿，端起了汤喝，胶和淮山都有容滋、肺养颜的效果，只是胶得提前浸泡一刻，放几片生姜在清里去除腥味，以清肺的玉竹、枸杞煲成糖滋味甚好，成为当大的养颜圣品。

“有你这个活招牌在，酒楼多了许多这外带的，连带胶的价格也涨了，一斤就那么还要那么贵，这些生意的心可真黑。”莫大娘忍不住皱着鼻。

薛宝珠舀了一勺咽，“市场带来的效应难免的，等过了阵儿就好了，所幸先前囤的够，不用受这麻烦。”

莫大娘。目光落在她的账本上，“宝珠啊，要不还是请个账房先生罢。”

“嗯……我也有这想法。”薛宝珠沉，对这方面着实疼，原先有那人理得清清楚楚的，自个上手之后虽然尽可能的照着他方法来，可还是容易算糊涂了账，可能天生跟账本相冲。

“你看孙喜家那个怎么样，都是一个村来的，明知知底，再说你不是还替他爹寻了书院那去。”

说起孙喜，还得怨起钟勄，原本的好好的生意非得自个作死，孙喜的货算不得好，但胜在年数久了，可偏偏就叫他压价还赖了半年的鱼货钱，薛宝珠接手了之后又没来得及顾上，直接用了葛忠的，想必也是叫孙喜难受。

等她想起便与宋玉致商量，讨了个人，由她牵线让孙喜跟书院签了契约，往后就往书院里送鱼货，也算是个好去。

可莫大娘提到孙明，薛宝珠就记起观荷节那，舀着碗里的调羹因为盛起了一颗枸杞又搁了回去，“他在镇上有活计，我总不好去挖墙角，还是再看看罢。”

“嗯，也是。”莫大娘，转过了别个去。酒楼的生意好，宝珠自个带了三名学徒，亲授三月，如今已经快师，底又有打手的小工，她这一把年纪的就不需要在后厨窝着，反而闲来带带宝琴，或是替宝珠看顾看顾，领着那一月十两的银钱着实有慌。

“宝珠，大娘吃住都在你这，用不了那么多。这是我攒着的，酒楼才大动过得缺钱呢，你就别给我发工钱了。”莫大娘说着摸一包银钱，里约莫有二三十两的碎银，一把到

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