“咱们低调，不缺这吃嗯？”

两百多斤的大猪被人开膛破肚，接了一盆的猪血，杀完猪后新鲜的大果然被杀猪佬捡得净净。照年贡献的公分，每家每都能分到十斤左右的猪，多的甚至还能分到二十来斤的猪。

李大力家就是这样，全家四个壮劳力，两个中等劳力，公分挣得红红火火。

李翠多得了一付猪肚，特意上门送来给阿婆吃。

她笑眯眯地一糯米牙，“我家大力多亏婆的照顾了，看他这个样开就能走路活了。”

李阿婆对这猪肚猪猪肝没啥兴趣，不过想起家里的赵知青喜，便留了来。

她淡淡地应了一声，“客气。”

“这些油饼你拿回去吃。”

李阿婆推了推搪瓷碗装着的糯米油饼，黑芝麻馅的，炸得油汪汪、的，看起来是很金贵的过年了。拿着走亲戚访亲友都是妥当的。

李翠就不客气地拈了一块油饼来吃。

“唔——好吃！”

糯米饼外边炸得脆脆酥酥地起了一层儿，里面的糯米而，掺着油香味儿芝麻香味，香甜可又不腻人，咬里边儿了的芝麻沙来，香得让人光顾着芝麻沙了。这油饼照顾了老人家的味，甜度合适，外酥，嚼起来腻不粘牙，难得的是外边居然还炸得这么形状这么好。

本来只打算腆着脸吃一只的李翠，忍不住又摸了一只来吃。

“阿婆你这饼是自己家的，还是去供销社买的？”

李翠家今年还清了债、又替儿治病背回了债，所幸三个儿也一年年拉扯大了，明年保准儿能再还清债。他们日过得地，也咬咬牙买了富粉糯米粉了过年的糖饼，过年过得红红火火了，新的一年才有盼。

不过她家的喜饼得可比这个差得远了。

李阿婆面无表地：“家里住的赵知青送的。”

她这么说，令李翠羡慕起了贺家人。赵知青人是真的好，大媳妇结婚的那件红褂还是她亲手的。

相比起来男知青就没有女孩这么贴心，不过李家每个月还白挣了一笔租金还算好了。

“山崩那会，大队拿了不少钱问受伤的社员，知青宿舍怕是没着落了！”

“这样正正好！”

李阿婆闻言，也不想跟李翠继续拉家常了，她本来也不习惯跟人打。

她了逐客令，“饼你多拿几个回去，我力不济招待不住你了。”

李阿婆让孙过来，把猪肚拿走洗净。

赵兰香那也得了几斤的猪，也奇迹般地混到了一副完整的猪，这是贺松柏用他们家得到的几斤换来的。沉沉的足足十几斤重，外加一只猪蹄，这么丰富的菜，她当拍定了：火锅！

猪杂火锅！

为了这顿火锅她收集了很久的原料，跟村民买了很多辣椒，又去黑市买了好几斤油，辣椒晒制成辣椒粉，芝麻、椒、八角、桂碎粉着油煎炸熬了几大碗的红油。

火锅的髓就在于材的鲜和汤底的郁、辣红油锦上添。赵兰香吃辣火锅，红灿灿的一锅汤红打起旋儿来，甭提多开胃了。

猪都是今天新鲜杀的，她昨夜就用大筒骨上鲜汤

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