常豪走了，其他人也不好jì xù 吃喝，离开才上菜的席面。倒数第二拨走得那几个属乐福造，造主叫乐和，唯一和兰生拱手别的人。

包间里就剩了居安造的，宏才，“乐氏是殷实商贾大家族，那位排行第十，成亲后分家来单过，手上拿着帝都几块旺地，自供地自造宅，后来脆自己开了造行，凭家族人脉一年到倒也忙不停，不需要靠风关照，不过也不得罪风jiù shì 。跟他名字一样，和气的，所以才跟大姑娘打招呼。”

富二代？怪不得刚才嘿哈的症状轻得多。兰生却也不多说，让伙计拿两碗筷来，请他们接着上菜。

伙计一愣，“客人不走？”

这家万和楼是有问题，兰生撇笑，“听说是包席，难豪爷没付定银？”包席是照桌数算钱的，一般先定，定银不退。

“付是付了……”而且常豪一向大方，是早付清的。

“那就行了，我们几人并成小桌，吃来定银还有得多。”终于能好好吃饭。

伙计半张着嘴，僵笑是，退去传菜。

掌柜看他不收拾桌就来，骂，“你个懒驴拉磨不活的东西，留里面的菜喂耗啊。什么事都要我盯着，小心我踢你。”

伙计苦脸分辩，“掌柜的，我好歹了也有两年，怎么会不懂事？可里面客人吩咐了，让我们接着上菜。三桌并了一小桌。要吃回定钱来。”

万和楼的规矩之一，剩菜不是用来倒的，而是用来赚银的。

掌柜一听就瞪了，“豪爷都走了，还有谁没走？”

今天可不是他的好日，豪爷的鱼让别人捞去，豪爷走时招呼都不跟他打，说不准今后再不光顾，平白少一大方客。好在包间酒席的银提前付清，菜还没上几。他刚才瞧得真切。那些造行的人没怎么敢动筷。把菜回收加，再上别桌，又赚一赚。至少这一笔本钱都不费。

他想得这么好，不料居然有人赖着不走。还要上菜？谁啊？

伙计答。“jiù shì 赢了豪爷那颗珠的姑娘。和她那帮人。”

掌柜起胡，“真麻烦，主家都走了。她还当自己是客人吗？你去告诉他们，豪爷走时说吃完了，万和楼不能再上菜，要吃就捡桌上的吃。”

“掌柜的，反正咱们都收了豪爷银，三桌又并了一桌，随便上几菜就行。没准居风造大了，今后也能成咱这儿常客。”伙计心想，得罪人的事让他，凭什么？

“呸，一女能开造行，都是常海无能。如今换了豪爷，居风造要能大，我给她开个十桌百两的大席面，不收银。”算了吧，说不定明天就关门。“能不能成常客，我一看就知。瞧她那么明，还叫咱上菜，今后能给咱送银？”

“jiù shì 说啊，那女的明得很。不过掌柜，你说居风造大就请大席面，真的假的？”掌柜和伙计之间突然横来一颗nǎo dài ，得平凡，笑得普通，十四五岁一个少年，肩上扛一把扫帚。

掌柜心里憋一气，语气直梗，“真的。”

“那——怎么才算大？”少年笑眯着。

“……”珠左右晃，掌柜定居风造肯定达不到的gāo dù ，“把六皇府造完就算。”

少年抿拢了嘴，一本正经nǎo dài ，拍着伙计的肩膀，朝兰生所在的包间努努，“有劳，再往那儿送副碗筷。还有，上菜要照豪爷的标准。银都付清了，你们随便应付可不成。”

掌柜和伙计睁睁看少年推开包间门。

“万和楼掌柜放话——”小板，大声量，传遍万和楼每个角落，“咱居安造要是能把六皇府造完，给咱开十桌百两大席面，不用钱。”

包间里，凤眸刁俏的女转过来。隔那么远，掌柜却能清楚看到她笑弯了。然后，那少年坐和女说了一会儿话，女听完，又对旁小丫说了什么。

那丫蹦蹦过来，也笑得明丽，声音清亮，“掌柜的，我家大姑娘多谢万和楼一番盛意，决定接受了。十桌席，到时候谁都能来当吃客，先到先坐，坐满为止。写吧。”

堂客们呼拍手，人人有机会吃到，人心自然有了偏向。

掌柜觉得脊梁发冷手脚发麻，“写……写啥？”

“掌柜真是，瞧你一副很会dǎ suàn 盘的mó yàng 。虽是掌柜的好意，不过既然允诺，就要立约为凭。百两大席，就

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