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分卷阅读87(1/2)

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的甚至七八岁,全都疯玩一团。福妞这样的小姑娘还好,上还净些,石的一泥,一堆小孩四仰八叉躺在大片田地里,说是在看天上的老鹰。

“老鹰把你们叼了去才好。”茂林笑着数落。

午的时候,三叔把杀好的半盖送来了,田大给他钱非说不要,说自家养的,田大说,你不要钱那我也不能要啊,才把钱收了。

三叔帮着把猪都割成一两斤的块,田大哄着小平安吃饱睡了,便开始动手

田大指挥姜茂松架上麦草的小火帮她烧猪,三叔已经把猪刮得净净的,但是用草烧一,过过火,再用刮刀刮一遍,能去掉猪里一层脏油,来的腊还不腥,会更加好吃。

她自己就把盐和椒放在铁锅里炒,炒完还要放石臼把椒粒捣碎,切成一条条的猪,先用加了一白糖的酱油稍稍一遍,放去炒过的椒和盐,加一些白酒、胡椒粉,仔细把调料抹在上,腌制几天就可以吃了。

新腌的腊的,味特别好。打算存放久的,多腌几天,然后挂起来晒,腊月里的腊,可以吃上一两年也不坏。

午工夫,姜茂松跟着打手,田大就腌了两大盆腊,等腌制味就可以晾晒了。

洗了手,茂林终于带着福妞和石回来了,居然挖了一把青翠碧绿的野蒜回来,田大一看就兴了,这东西大冬天可稀罕,凉拌了十分,家里人都吃。

一家人也没别的活儿,一起动手,三叔给的半挂猪,爆炒猪肝,辣炒猪肺,红烧大,再来个素菜,大白菜炖粉条,凉拌野蒜,烙饼,红薯玉米粥。

农家小院里说说笑笑吃了顿晚饭,如今腊月底要过年的时候,像野蒜和红薯在城里都吃不到了,地窖里窖了一冬天的红薯格外甜,糖人儿似的,福妞和石这俩孩连咸菜都不要了,光把红薯吃了个肚儿圆。

小日这么舒坦,谁想回去呀。

吃过晚饭,石嚷嚷着要去掏麻雀。茂林一听,一时也来了童心,脆就拉上姜茂松,带上福妞,要一起去掏麻雀。

农村掏麻雀,其实大都是半大孩的事。专门要等到晚上,山村里多是石建起的房,用泥浆涂抹隙,时间了就会有些隙行成的小,麻雀的窝搭在这些小里,或者屋檐的瓦楞底

等天黑了,搭个梯爬上去,把手直接伸去,就能抓住麻雀掏来,捉到麻雀可不光是好玩,烧着烤着吃,味一个字,香。

月末天上没了月亮,到黑咕隆咚的,福妞和石在前边叽叽喳喳地找麻雀,姜茂松就拎着一盏灯,和茂林在后边跟着,一边提醒俩小孩小心着些。

“大哥,你能不能跟大嫂说说,别一个劲儿给我相亲了。”茂林摸摸鼻,向姜茂松发求助。

他跟田大说说,姜茂松心说,我说话还不一定有你用呢。他就笑:“你一个大小伙,今年都二十一了,也就是在队上,要不然早该结婚娶媳妇了,村里像你这么大的孩都会跑了,你大嫂早就心你的婚事呢。你不相亲,难指望媳妇从天上掉来?”

茂林窘地笑了没吱声,他当然知大嫂心他,可一连两场不成功的相亲,让他有些不想去了,毕竟相亲是个难为

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