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的甚至七八岁,全都疯玩
一团。福妞这样的小姑娘还好,
上还
净些,石
的一
泥,一堆小孩四仰八叉躺在大片田地里,说是在看天上的老鹰。
“老鹰把你们叼了去才好。”茂林笑着数落。
午的时候,三叔把杀好的半盖
猪
送来了,田大
给他钱非说不要,说自家养的,田大
说,你不要钱那我也不能要
啊,才把钱收
了。
三叔帮着把猪
都割成一两斤的块,田大
哄着小平安吃饱睡了,便开始动手
腊
。
田大
指挥姜茂松架上麦草的小火帮她烧猪
,三叔已经把猪
刮得
净净的,但是用
草烧一
,过过火,再用刮刀刮一遍,能去掉猪
里一层脏油,
来的腊
还不腥,会更加好吃。
她自己就把盐和
椒放在铁锅里炒,炒完还要放
石臼把
椒粒捣碎,切成一条条的猪
,先用加了一
白糖的酱油稍稍
一遍,放
去炒过的
椒和盐,加一些白酒、胡椒粉,仔细把调料抹在
上,腌制几天就可以吃了。
新腌的腊

的,味
特别好。打算存放久的,多腌几天,然后挂起来晒
,腊月里
的腊
,可以吃上一两年也不坏。
一
午工夫,姜茂松跟着打
手,田大
就腌了两大盆腊
,等腌制
味就可以晾晒了。
洗了手,茂林终于带着福妞和石
回来了,居然挖了一把青翠碧绿的野蒜回来,田大
一看就
兴了,这东西大冬天可稀罕,凉拌了十分
,家里人都
吃。
一家人也没别的活儿,一起动手,三叔给的半挂猪
,爆炒猪肝,辣炒猪肺,红烧大
,再来个素菜,大白菜炖粉条,凉拌野蒜,烙饼
,红薯玉米粥。
农家小院里说说笑笑吃了顿晚饭,如今腊月底要过年的时候,像野蒜和红薯在城里都吃不到了,地窖里窖了一冬天的红薯格外
甜,糖人儿似的,福妞和石
这俩孩
连咸菜都不要了,光把红薯吃了个肚儿圆。
小日
这么舒坦,谁想回去呀。
吃过晚饭,石
嚷嚷着要去掏麻雀。茂林一听,一时也来了童心,
脆就拉上姜茂松,带上福妞,要一起去掏麻雀。
农村掏麻雀,其实大都是半大孩
的事。专门要等到晚上,山村里多是石
建起的房
,用泥浆涂抹
隙,时间
了就会有些
隙行成的小
,麻雀的窝搭在这些小
里,或者屋檐
的瓦楞底
。
等天黑了,搭个梯
爬上去,把手直接伸
去,就能抓住麻雀掏
来,捉到麻雀可不光是好玩,烧着烤着吃,味
一个字,香。
月末天上没了月亮,到
黑咕隆咚的,福妞和石
在前边叽叽喳喳地找麻雀
,姜茂松就拎着一盏
灯,和茂林在后边跟着,一边提醒俩小孩小心着些。
“大哥,你能不能跟大嫂说说,别一个劲儿给我相亲了。”茂林摸摸鼻
,向姜茂松发
求助。
他跟田大
说说,姜茂松心说,我说话还不一定有你
用呢。他就笑
:“你一个大小伙
,今年都二十一了,也就是在
队上,要不然早该结婚娶媳妇了,村里像你这么大的孩
都会跑了,你大嫂早就
心你的婚事呢。你不相亲,难
指望媳妇从天上掉
来?”
茂林窘地笑了
没吱声,他当然知
大嫂
心他,可一连两场不成功的相亲,让他有些不想去了,毕竟相亲是个
难为
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