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松回城了?邻居你五婶说看见警卫员骑着大
来接他呢。”
“嗯,他有
事
要
理,晚上回来。”
“那今天就你一个人在家呀,哎呦一个人也不值当
饭,午饭在我家吃吧。”
“不用,三婶儿,我家里有饭。”
三婶就没再
持,实话说,她中午
了几个杂粮面的窝窝
,自家人都不太够吃,也知
田大
家日
宽裕些,即便最困难的年代,老
和田大
也悄悄贴补过他们家,山里人知恩念
,一家人一直记在心里呢。
三婶忙又说:“我家那菜园里结了好几个大冬瓜,你家有没有?我给你摘一个。”
“不用了三婶,我家屋后的园里也结了两个大冬瓜。”田大
笑着说,“给你一提醒,我就想起来冬瓜酱菜了,正好回家
去。”
她屋后菜园边上
的两棵冬瓜,可巧,一棵就结一个,不过
得大呀,躺在地里足有
桶那么大,
秋后白白的一层霜,看着就叫人喜
。田大
从三婶家
来,就直接去屋后摘了一个,抱回家
冬瓜酱菜。
当地的冬瓜酱菜独
特
,冬瓜切成小孩拳
大的块儿,加上盐、辣椒面、
椒胡椒粉,切成片的姜和大蒜,还有当地土法
的面酱,腌两天,腌
了冬瓜大
分的
分,里
冬瓜
几乎透明了,捞
来控
,用棉线穿成串,挂起来晾晒。晾到半
,



味,就可以吃了,串起来也方便保存。
这样料理的冬瓜酱菜特别好吃,味
足,好
饭,盐少放些的话,小孩
喜
当零
,所以在当地,有时就能看到小孩
拎着用线穿起来的、一大串酱
块状的东西吃,甚至调
的男娃
挂在脖
上,吃得
滋滋的,外地人不知
什么东西,还觉得稀奇,当地人一看就知
是冬瓜酱菜。
只是这样
的冬瓜,偌大的冬瓜腌制晾晒后也就那么几串,远不及鲜冬瓜炖了耐吃。瓜菜半年粮,农家过日
细,所以山民们一般不太舍得
这个。
田大
摘了冬瓜,慢慢悠悠地削
,去籽,切块,腌制,于是一
午工夫,就又消磨在这上
了。把一大盆冬瓜块腌上,她洗
净手,看看挂在西山上的太
,寻思着该
晚饭了。
转了一圈,一个人
饭还真不值当的,姜茂松也不知
啥时候回来,
脆拣最省事儿的,一个
一把小菜烧汤,开锅放了一一小撮挂面
去,吃了饭等到天
黄昏,姜茂松还没回来。
田大
翻了一会儿书,看着天黑
来了,总有些无聊无趣似的,百无聊赖,又有些不放心,忍不住走
大门
张望,恰巧远远的看着姜茂松骑
回来了。
“大
。”他

,看着她笑,黑暗中尽
看不清表
,却仍是
受到了他那
笑意,好像很
兴似的,一边走近了一边笑
:“担心了吧,耽搁得有
晚了。”
“谁担心你呀,我碰巧
来罢了。”
“媳妇儿,承认担心我有啥不好意思的,心疼我呗。”
“呵,咱们家养的那小
小狗黑天没回来,我还到
找呢。”
明明被怼了,姜茂松却心
大好,笑着把
牵
院
栓好,很自然地伸手拥着她
屋。
“你的警卫员呢?”
“警卫员送我
了山
,我看着天
晚了,就让他们先回去了,又不想留他们在家里住。”
“你以后,
还是尽量把警卫员带着吧。”
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