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,一次五碗,再给每个房间分
一名工作人员帮忙烧
,并从十一名茶商中随机
选五人随工作人员一同
室。
“大娘,你觉得他们的品评方式怎么样?”第一
没有
到萧楠,她便悠闲的坐在席位上与宋秋熠低声聊天,宋秋熠朝着评委台的方向打量了几
,悄然问了一句。
“看上去很不错,举办方把所有可能造成
扰的外在因素都考虑
去了,只要这五名品评师的品茶
准合格,能得
分的茶,应该是名至所归。”萧楠答
。
品茶师品茶,首先是看型,接
来是闻香,然后再烧
冲泡,细品,一
茶评品
来,约莫要耗费半个多小时,二号品评师周老先生接到外面的工作人员第三
递
来的茶碗时,目光落到其中一个碗上先是一怔,
接着就腾的一声站了起来,脸上的神
激动无比。
周老先生今年五十有三,他自小喜
喝茶,再加上家境不错,二十三岁考上举人之后,没有再
一步参加科考,也没有
仕途,而是一心钻
了茶
研究,他平生最喜绿茶,而绿茶中个人最
的是
尖,他喝了二十多年
尖,却从未见过外型能与手中这碗
尖相提并论的品
,他手中的这碗
尖,
泽均匀,芽
圆
饱满,芽
尖细如针。
每一枚芽叶
上的茶毫都纤毫毕
,尤其是芽尖上,那一
雾状的茶毫在芽尾上微微颤动,看上去仿若有生命一般,碗中茶尚未冲泡,可那
人的芬芳已让人迷醉不已,
尖茶,自二十年前的那一届茶会夺了一次冠之后再也没
过大风
,这一次,究竟是哪家茶商竟是
了这般圣品?
不错,
前这碗茶在周先生的
中就是圣品,
尖中最好的品
称为雪芽,而雪芽也分几个等级,它们分别是一级品,
品和珍品,
前的这个仅凭着外观和香味,周老先生就毫不犹豫给它冠上了圣品听称呼!
茶室中的工作人员和茶商也被狠狠震了一把,能来参加茶会的茶商和帮品茶师打
手的工作人员,又怎么可能不懂茶呢,那一碗
尖给他们带来的心
冲击并不比周老先生轻多少。
哼,或许只是外型好看,说不定喝起来,
很一般呢!随周先生一同坐在茶室中的商茶是
了几十年
尖的老茶商,让他自认不如人,他肯定不服,回神之后,他先自我安
了一把,随后开
对周老先生
:“周先生,要不您先冲泡一杯试试再说?”
“对,对,先泡一杯偿偿再说。”心神完全沉浸在手中这碗
尖中的周老先生被人一提醒,总算回过神来,他拿过泡茶的杯
,小心的用茶芍在在这个碗上舀了一勺装
杯,待
开后,端起
壶,往碗中注
,那杯中的茶叶被沸
一泡,
郁甘醇的芬芳立即将整间茶室笼罩,让人顿
通
舒泰。(。)
第一百七十四章、雪针杨名(
)
如此一来,无须周老先生开
评,茶商的嘴
就
闭上了,茶的品质怎么样,除了外观之外,一注
,基本就可以定论了,
级
尖茶的芬芳本就很
郁,但如杯茶这般
郁甘醇的茶香他
了一辈
的茶,也不曾闻过,更别提此茶一经冲泡之后,不仅整个房间茶香醉人,他整个人的
神都变得清
了许多。
在中国茶文化中有
说法,叫少壮之茶对人
最为有
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