玉，不要脸地承认了：“对。”

“那就萝卜丝吧。”

第4章 怪兽超化

越是简单的菜品，越能考验一个厨师的准低，此话着实有理。

因为家常的菜式大家都吃得多，几乎人人都能对此说些见解，就好比大家都能品尝一番茄炒的好坏，却极少有人能够说一龙烧王八的好赖，因为大伙儿都没吃过，想作比较也无从啊。

而凉拌萝卜丝儿，恰巧是最家常的小菜之一。

孟怀玉掂了掂手中的黑铁菜刀，将萝卜削切丝一气呵成，她手上动作熟练畅，让人看着赏心悦目。

萝卜丝没平时练习刀工切得那么细，但是依然匀称如量过似的，在灯光白萝卜晶莹如雪，地堆在碟里。

然后孟怀玉不慌不忙地从冰箱里取了冰块，均匀地码在萝卜丝上面，又开始理起了姜末蒜蓉这些料。

半刻钟后，冰块已经化，她将盘中的萝卜丝放了一块纱布中，一个动作居然是用沉重的实木菜板压住被纱布包裹着的萝卜丝！

“这些理步骤少见。”

风煦不知什么时候搬了个小凳来，坐在边上跟看表演似的看着孟怀玉作。

孟怀玉正切着小米椒，也不抬回答：“我琢磨来的。”

她平日里用萝卜练刀工，为了不浪费材，什么萝卜丝饼，凉拌萝卜丝，都没少，次数多了也就研究了些新样。

拿被榨了分的萝卜丝，加些米醋，小米椒，盐，酱油，蒜蓉姜末，香油，最后再取少量柠檬果酱搅拌，一碟凉拌萝卜丝上桌。

原本雪白晶莹的萝卜丝被染上了诱人的鲜亮浅酱，上面缀着绿的葱和火红的小米椒段，看着让人指大动。

“灵气很足。”风煦眯着，夹了一筷萝卜丝放在鼻翼前闻了闻，脸上不由淡淡微笑。

听到他这样说，孟怀玉不由得有些好奇：“灵气到底是什么？”

然而没有人回答她，原本还保持风度的风煦现在埋着哧溜哧溜地喝着小米粥，筷夹得迅速而果断，那一碟凉拌萝卜丝以可见的速度飞快减少！

太妙了！

哪怕是吃惯了工会其他厨师菜品的风煦也不由得啧啧赞叹。

被冰块沁过芯的萝卜丝现在吃着格外脆，佐以各类香料，掩盖了萝卜本带有的辛辣和微苦，小米椒辛辣，几乎是瞬间燃腔中的地带，再用香醋镇压辣味，提升味觉度，久酿的香味远不是市面上普通陈醋可比。

而最画龙睛的莫过于柠檬果酱的加！

柠檬的酸甜清香在尖瞬间爆炸，每一个味都被这有层次的酸甜味给侵占，清新的果香混合着凉拌菜品的酱香醋香，这是一属于夏天的完菜品！

而那碗小米粥也大有门，黏而不腻，米汤香，香米最原始的气息在气中肆无忌惮地挥发着，好似一个女用薄纱遮了面，若隐若现。

“太了！”

风煦看着吃光的盘，中一丝丝遗憾，也终于在这时候想起了孟怀玉的问题：“灵气？你没认真看新手指南吗？”

看到孟怀玉有些懵的神，风煦忍不住摇摇：“你们这些新人啊，每个都只关注奖，不知看看底的新手指南，算了，还是让

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