就不顺，又财！”

也算不上财，只是继续留在易主的品鲜楼工作而已。别人和程铁不同。人家有家要养，哪像程铁一人吃饱全家不饿，苏妙心里这样想。却没说来，笑：

“就是因为这样才要去说服他，我的财力的确不如佟家，但我不会亏待他。佟家手底的名厨比比皆是。即使手艺再，不受重视也没用。品鲜楼的菜牌上冷盘比菜少一半。他本挥不了多大效用，怕是也说不上话，而我能给他最大的空间让他挥他的全实力。更何况在周诚手底这么时间他也该够了。最重要的一，他家的三个儿明明已经攒够了经验。到现在却还是打杂的学徒。品鲜楼学徒太多，能的路太窄，继续呆去只是蹉跎青。我可以让一二三全上灶。为了儿，大叔也会好好考虑一。”

程铁揪着胡想了半天。嘿嘿一笑：“你这丫鬼机灵，居然想一个石四个鸟儿。家老二老三不说，他家老大的手艺的确不错，是个能派上用场的，就是为人老实不显山不，再这样去也只是白白浪费年岁就是不了，老七为了自己儿也得好好寻思一番。”

“程大叔你只知一手艺好，却不知三，我以前跟着爹在厨房那会儿总是不耐烦所以不明白，现在细想才想起来，三从小时候跟着他爹在品鲜楼工开始就会偷师，程大叔你不知吧，他擅的是你最拿手的熘鱼片。”

“真的？”程铁惊讶地问。

苏妙，笑：

“就我知的，一三对冷盘没兴趣，若大叔同意过来，一三肯定归你所用。程大叔，大叔过去总是说你手艺不吧，若是大叔的宝贝儿全在被说成是“手艺不”的你的手底工，你猜大叔会说什么？”

程铁想象着那个画面，然后一拍桌，畅快地大笑起来，霍地站起，一面往外走一面大声：

“走，咱们去会会那个老小！”

回味看了笑眯眯的苏妙一，确定无疑，她是在煽风火。

苏妙并没有什么威信，苏东的老员工肯看着她听她说话完全是看在苏东的面上，激苏东往日的知遇之恩。在挖角的谈判中她甚至都没有展现自己实力的机会，唯一能的只有开让对方心动的条件散令人信服的气场。起到最大作用的游说和回顾往昔她本不了，只能依靠作为昔日厨的程铁。

程铁买了烧、熏鱼和豆腐去找老七喝酒，然后在借着酒劲掀开的一场骂战中，火冒三丈的老七负气答应槽。

两个大耳的老吵架时的画面还有意思，苏妙嗑着瓜，莞尔一笑。

离老七居住的平安街距离两条街对面的柳林巷是阿的家，阿是品鲜楼刚开张那会儿雇佣的第一批伙计，他在品鲜楼工作已经十多年了，十多年的岁月，最近这两年他却觉到了大的压力和扰人的不顺心。他自己也说不是为什么，品鲜楼没易主之前他每天都是轻松愉快的，无论招呼什么样的客人无论工作多辛苦他都能够用笑容面对，然而现在他却笑不来，每一天都很疲累。酒楼还是那个酒楼，同僚只不过是增加一些，然而气氛却在无形的改变，压力与日俱增。他几次想辞工，却因为生计问题只能着去。

今天是一

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