地扬了扬眉梢，虽然算不上好喝，但如此清淡的茶竟然还带着幽幽的茶香，这是非常难得的，尤其是炎的时候，喝一冰凉的清茶，只觉得一凉意直线似的向，让人在畅快地打个寒噤的同时，心里有用言语形容不来的舒坦。

她眨了两睛表示此时的心理状态是很惊奇，回味望了她一，轻浅一笑：

“这家店里的茶是特制的，夏天时喝最舒坦。”

苏妙以为然地。顿了顿，好奇地问：

“你对这里很熟悉，莫非之前来过？”

“来过。那一年从乐镇返回梁都，船因故在苏州临时停靠。我心中想着原来小吃摊也有好手艺，抱着试一试的心态在苏州城转悠，转悠来转悠去就转悠到了这儿，这家店所在的土地当时正被知府的小儿谋划着买来拆除，店主人死活不从。我见他手艺不错，就代替那个恶霸把这家店买了。”

他说的云淡风轻，苏妙却听的直眉角，原来他还过这事，总觉得这事和他的面相极不相符：

“这么说，你现在是这家店的老板了？”

回味一愣，很显然他从来就没思考过这个问题，思考了一阵之后，他对着端菜上来的伙计指了指苏妙，一本正经地说：

“这是你们老板娘。”

那伙计愣了愣。看着苏妙，一张脸笑许多褶，从善如地唤：

“老板娘！”

苏妙僵着脖，了，她是觉得有小兴奋，还兴的，可回味的介绍方式怎么回想怎么觉得怪异。

“公，老板娘，千张包、炒蚕豆、凉拌四丝、小葱拌豆腐齐了！”

回味了，挥手示意他去。

待伙计离开之后。苏妙低着，无语地盯着一大碗白汤清的……包，久久说不话来，憋了老半天。才幽幽地叹了句：

“请我来吃包也就算了，这包怎么是泡在汤里的，还是豆腐的，这真是包吗？”

“这是千张包，吃吃看吧。”回味淡淡地说着，从筷笼里拿一双筷递给她。

苏妙见他持。心里对这千张包倒是产生了许多好奇，回味是个很挑剔的人，让他烈推荐一样吃着实不易，怀着狐疑的心夹了一只用豆腐卷成的包，迷惑地看了一会儿，放到嘴边，咬了一。

霎时，鲜四溢，齿生香！

千张包是用豆腐制成的，这个稍微想一想就明白了，豆腐的另一叫法就是“千张”，所以千张包就是豆腐包。

千张包铺只是一家小铺，接待的客人也都是一般百姓，自然不会使用什么名贵的材，馅料是用鲜猪、虾、笋衣制成的，用豆腐包成五厘米见方的三角棱形包，搭用绿豆为原料成的细丝粉，放滋味鲜的秘制汤中，慢火烹煮，用时佐以辣油、米醋、白胡椒粉和香葱，白汤清，鲜诱人。千张韧而薄，馅料不腻，汤鲜，料鲜艳，丝粉和千张明显是店家自己制作的，也不知用了什么法，煮到足够味时无论是千张还是丝粉都没有糊烂，反而那味越发醇香。

“怎么样？”回味望着她，角勾着一抹似笑非笑，轻轻地问。

苏妙不答，拿起勺，舀了一汤慢慢地品尝一

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