细看又不是，杨师傅就这送上去。”

这糕洁白莹，看着倒是舒服，可送到宴席上多少有些简陋。张师傅拿起一块糕看着，比起云片糕，这糕可细多了。

赵雪也凑上前看了，她问张师傅：“这就是你和杨师傅打赌保密糕？”

“是啊，没想到他了这个来。”张师傅：“好歹也是大酒楼师傅，就这平，啧啧！”

张师傅叹完，听到小顺轻咳一声，连忙转移话题：“这糕你尝尝，也许味好。”

赵雪笑着摇，然后从灶台里取了火将昨夜没烧完烛台着，张师傅：“天都黑了，是时候灯了。”

他话音刚落，就见赵雪把那糕掰开，那细细白糕居然连着也不断，张师傅刚想赞两句，就见赵雪把糕放到烛台上，只听滋啦一声，那白糕居然燃起来了。

这糕是用糯米粉、猪油、桂、白糖，这些材料都易燃，来面线又细，所以可以燃烧，就跟灯芯一样。

张师傅睁大看着，赵雪：“我以前听人说过，有一糕遇火可燃，没想到真见识到了。”

“识货，真识货。”笑声响起，赵雪回一看，只见一个四十多岁男站门外，此时天渐暗，赵雪看不分明他脸上表，却觉得他兴很。

“这糕是我当年外游历学着。”那男走来，看着燃着蜡烛：“该灯了。”

张师傅吩咐了一声，立刻有人把烛台燃，厨房外挂着灯笼也亮了起来。

“这里没人会这糕。”杨师傅：“就是认识这糕也不多，这灯芯糕不止可以用来吃，还可以当灯芯用。”

当年他就从当地买了灯芯糕，一大块糕整整燃了一天一夜，让他讶异不已，后来了好多功夫才让那儿会这心师傅，教他了这心。

现天已暗，等甜送上去正是华灯初上时候，送心丫环再稍一提醒，那时宴席会再度闹起来。

赵雪想到杨师傅早就考虑到了，他笑开心，忍不住拍了拍张师傅肩膀：“老兄，多谢你那五十两啦。”

张师傅冷哼一声，杨师傅这才想起自己来意，：“怎么没见到你糕？现也该炉了吧？”

杨师傅话刚说完，就看到丫环来端三鲜烧麦，他朝蒸笼看了，：“再等等。”

“等，我不怕等。”杨师傅笑开心，黄主厨菜早已好，刚才他看到赵雪燃起了糕，便走过来也拿了块糕手里端详。

“你尝尝。”张师傅满期待看着黄连，黄连拿着灯芯糕咬了，然后一白面线凑着蜡烛燃，淡淡玉桂香散了来。

“猪油和桂放略多了些。”黄连说完，就看着杨师傅，似是问他自己说对还是不对。

☆、第五十四章 输了五十两

杨师傅脸微变，却还是了。

厨师怕遇到这人，只尝一就把你用料全尝来。这人要是客倒还好，要是厨，那可真让人疼。

杨师傅打量着黄连，还没来宁家庄，他就听厨房人说了，黄连是徐山师弟，厨艺造诣很。徐山天味楼就常嘀咕，说现自己肯定比他那个师弟厉害多。

杨师傅打量黄连同时，张师傅也看着黄连，希望他多说一些，好把这心用料全说来。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>