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,她看着黄连
:“黄大厨又烧鱼片?”
赵雪
,
:“这次又换了
鱼烧,不知小
们尝了会是什么反应。”
“换哪
鱼都一样。”苗婶
拿帕
了
额
汗,她见赵雪疑惑看着她,讪笑两声,
:“不是我说黄大厨
不好菜,这事就是这样。”
“这晚
县能找到鱼黄大厨都试过了。”苗婶
:“每次都那样,老太爷都说味不对,后来都让黄大厨别
这菜了。”
“黄大厨怪执着。”赵雪看着正把鱼片放
锅黄连说
。
“可不是。”苗婶
:“这次老太爷回来非要吃什么熘鱼片,这事本来都忘了现又记起来了。”
黄连这次烧熘鱼片分开装了四盘,分别给三位小
和大少爷送了去,临送走前请丫环带话给小
,让她们尝尝这鱼片和以前萧大厨烧有什么不同,然后待会儿让赵雪去传话。
黄连宁家庄厨房掌勺掌了五年,平日里饭菜
可
,这
小事小
们还是会答应。等到午饭用过后,墨葵把碗碟送回来,又请赵雪过去说话。
赵雪跟了过去,原以为让她过去只有三小
一人,等到了东篱居时,她才发现屋里还有二小
和瑾小
。
“今天午饭我们是一起用。”宁康雅主动开
:“我以为黄大厨只给我一个人送了那鱼片,没想到我们
妹三个他都送了。”
赵雪笑也有些无奈,不只是三位小
这儿,宁大少那儿也送了。
“这菜味
已经很好了。”瑾小
:“和我以前府里尝味
差不多。”
赵雪看向宁康和,只见她微微颔首
:“确如此,至少我尝不
什么差别。不过时间过了这么久,记也没那么清了。”
“我记得刚来宁府时候,黄大厨就常
这
菜。”瑾小
看向宁康和
:“那时我也刚到外祖父家,还以为这菜是府里每日必
。今日再一尝,倒让我想起刚
来那些日
了。”
“不一样。”宁康雅笑
:“那时黄大厨可是每天变着法
烧这
菜,我天天等着看他用什么料来
这
熘鱼片,现想想还觉得有趣。”
赵雪看她们越谈越远,赶
把话题扯回来
:“我听黄大厨说,他
这
熘鱼片和萧大厨
差很远。时间过了这么久,我就想问
,萧大厨
熘鱼片味
真有那么好吗?比黄大厨
味
好上很多?”
赵雪心里一直有个疑虑,黄连说萧大厨
熘鱼片比他
好了很多,那萧大厨
来菜味
得多好?
黄连厨艺是没说,而且他用桂鱼
熘鱼片时赵雪一旁看着,
他那样
法那样火候
来菜味
不会差。那么当初甩了黄连一大截熘鱼片又该是什么样滋味?
“萧大厨
菜味
也很好。”宁康和
:“我就记得他
熘鱼片比黄大厨
味
清淡些。”
“但没到差一大截地步。”瑾小
接话
:“这只是一
家常菜,我觉得黄大厨现烧味
已经很好了。”
赵雪蹙眉看着三位小
,这到底是好还是不好。要是把这些话传给黄连,也不知他该作何反应。
“三妹觉得呢?”宁康和看向宁康雅
:“我记得小时候你不
吃鱼,这熘鱼片你倒喜
。”
“这鱼片好吃又没刺,我当然喜
。”宁康雅
:“不只我喜
,祖父也喜
,当年他请卢……吃饭时,还
了这
菜呢。”
后,赵雪得
一
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