吞咽了一，他看了看自己那双糙，又黑又红的大手，以及堆放得杂无章的大白菜，他忽然明白了他和张彦瑾之间的差距，人家从安城来的富贵公就是不一样，不仅脑聪明，菜也比他得好啊。

他甚至觉，他得是猪，张彦瑾得才是人吃的，毕竟他的饭实在是太糙了。

就在刘铁胡思想之际，张彦瑾已经勾了两勺清油倒炒锅当中，等到清油彻底起来，他便把陶瓷大碗中的炒料倒炒锅当中，趁着大火快速翻炒了起来。

随着他翻炒的动作，炒料的香气也在厨房中弥漫开来，让刘铁和翠霞都忍不住多了几。

不多会儿，张彦瑾就把炒料从锅中舀来放了陶瓷大碗当中。

“二郎，你的东西好香啊，这到底是什么，你们安城人的吃吗？”刘铁好奇地看着张彦瑾手中的陶瓷大碗，意识的把自己从来没有见过的东西当成了安城富贵人家才有的吃。

张彦瑾自然觉到了两人思维的差异，他微微一笑，不着痕迹解释：“这是我新折腾来的吃，想要试试看，安城里的吃和咱们这里差不多吧，没有什么区别。”

说罢，张彦瑾就拿起一旁的羊，开始快速切了起来，不一会儿鲜的薄片羊就整整齐齐地摆在了案板上。

西州大同冬日里寒冷，张彦瑾为了让工人们和工匠们有力气活，便经常让人买来羊送到刘铁这里，让他们给工人们和工匠们着吃。

这也是为什么在大同如此寒冷的冬天里，工人们还不愿意休息的原因：有羊汤喝，还有钱赚，比家里吃得还要好！

刘铁和翠霞目瞪呆地望着小小案几上，那自然卷曲，排列整齐的红白相间羊卷，久久转移不开视线。

这边的张彦瑾已经开始麻利的将羊卷揽瓷盘当中，还手起刀落，快速切了两段香菜，放在一旁装。

“二郎，你真，真是……”刘铁没想到一个贵公竟然比厨娘厨还好，不是说君远庖厨吗？

张彦瑾又如法炮制了好几盘鲜切羊，这才让刘铁和翠霞一起帮着他端到房间当中去。

红白相间的羊和白净的白菜、翠绿的香菜、白绿相间的芦菔（萝卜）放在一起，着实是非常养。

张伍二带着火锅回来的时候，看到的就是这副景，一时间竟然没有移开睛。

他的反应都被张彦瑾看在里，要想要让火锅成为客栈的招牌菜，只是有这么一个噱是不用的，菜系的摆放方式这细节问题也需要讲究，如此一来，客栈才能久地开去，达到即使别人仿照，也无法超越的地步。

张彦瑾检查了张伍二带来的火锅后，发现没有任何问题后，就让张伍二去将火锅彻底用洗刷一遍，这才加炖羊的汤和调料等，又在最面的托盘上放上煤炭燃，便静静地坐在一旁等着汤被烧开。

汤未开，香味已经从屋里散了去，也引了来人。

“二郎在屋里煮的什么？好香啊！”黑貂裘幞，穿湖蓝褂，外披黑貂裘披风，脚踩黑弯翘尖胡靴的陈溯从上翻而，朗地笑着。

屋中坐在塌上等着汤开羊卷的张彦瑾闻声一楞，他怎么听到有人叫他，而且声音十分耳熟？

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