，狗儿大分时间都在屋里写字。

猫儿虽然是女孩，也得学认字，青就让她跟着哥哥学，不过猫儿对学问不兴趣，学着学着就走神了，要么就偷偷溜来找她。

青压没指望她能考秀才，因此也并不过于严格束。

把猫儿打发屋，青去了柴房，已经到了该耕的时候，得先把理一。

稻谷需要芽，时间比较，要心侍，青先烧了锅，用手的温浸泡谷一刻钟左右，再拿木桶倒温浸泡，约一周左右谷吐芽，再移至田培育秧苗。

好稻谷，青再看其他的，可以直接植的有生，黄豆，豆角，丝瓜，豆薯。

可以不用芽但是要培育秧苗的有南瓜，莴苣，茄。需要芽的有黄瓜，苦瓜，地瓜，土豆，辣椒等。

胡萝卜，韭菜既不用芽也不用培育秧苗。苞米可以芽也可以不用芽。

第一季先这么多，看看售卖况，等第二季的时候再加。

青把分类放好，先把要芽的拿到了厨房。

给芽的目的就是加快的芽速度，提的发芽率，只要有适宜的温度、氧气和空气度这三个条件就成了。

地瓜，土豆这类块植芽要用草木灰、碎土混合，再洒上，把红薯摆在上面，然后覆盖保温。

青准备把它们放在后院前几日翻好的地里培育秧苗。

草木灰灶台里就很多，平日里的柴火一些是树枝，一些是秸秆，混在一起就是草木灰了。

她拿了个用竹篾编成的粪箕，在灶台里舀了满满一粪箕草木灰，提到了后院。

把草木灰倒在空地上，又挖了一些土捣碎了，混在草木灰里，混均匀后洒在地里。

接着用瓜瓢舀薄薄的浇了一层，把地瓜，土豆，豆薯整齐摆放好，然后屋找了个破布单盖住，每天来浇些。现在天气和，三五天左右也就芽了。

而黄瓜，苦瓜，辣椒这几的芽方法又有些不同，需要浸泡，浸泡时间、温也有不同，但是和稻谷一样，都必须用手的温也就是五十度左右的消毒除菌。

辣椒浸前，要先晒一晒，消毒后放温中去除浮，并搓净表面的污染，更换清浸泡四个小时上。

浸结束后，捞来沥分用棉布包好，置放在30℃左右的地方芽。三天左右白，就可播在地里了。

苦瓜厚而，要用60℃左右的浸泡，使受均匀，后要不停地搅拌十分钟左右，浸泡一天一夜后将洗净捞，用净的棉布包好，每天用温清洗一遍，大约一周左右开始芽。

黄瓜比较容易吐芽，消毒后放凉中，再缓慢加开不断搅拌，温度要再次达到时的温度,保持十五分钟，冷却到30℃后搓掉上的粘,冲洗净后浸泡六个小时，拿来包在棉布中，一宿就芽。

青把所有的浸泡好后，已经到了响午时分，忙了一上午，丝毫不觉得累，力充沛果然神奇，要搁平时，她一定有气无力的了。

算好浸泡的时间，她开始动手饭。

她今天准备竹桶饭，主菜是腊香。她从碗柜里拿四个竹桶洗净备用。

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