饭，个兔汤，再烧两个菜，一盘白菜再切盘酸豆角跟黄瓜拌一拌就差不多了。

让孙女抱着小兔崽回屋里歇着，夏烧了锅，把那只母兔杀了褪，收拾净了才回厨房准备煮饭。想当年她年轻的时候是村里有名的巧手，一手厨艺谁吃了都说香，在大堂的时候还是掌勺的，即使现在年纪大了些，动作也很利索。

这只兔约莫有七八斤，夏切了一斤多炖汤，再加上自家挖的山药，又放了山上摘的大枣，加上大半锅，就这么放陶瓷锅里炖。

这个陶瓷锅还是当年炼铁的时候留到现在，就是现在有了大铁锅了，夏还是舍不得，那是那段艰苦岁月的见证，是他们一家的回忆。

孙女想吃红烧的，夏就留了两斤红烧兔，又切了两斤准备个麻辣兔丁，家里过节剩的一些大料还都在，两菜都要放料。

第5章 大餐

夏准备先红烧兔，先在锅里抹了油，这年油比较稀贵，过年杀的猪熬的猪油，往往用不了大半年，家里用的油有大半是靠小儿夏伟业在工厂上班发的，每月可以领个六两油票。就这，夏也舍不得多抹，要知她平时炒菜不放油的，放盐和去煮。

这年能吃饱就不错了！

锅上抹了油后，稍了，夏把姜啊八角香叶等等大料放去翻炒，不一会就传一阵香气，索夏家住在靠近村的地儿，跟其他人家离得远，这会门窗都关了也不怕惹来闲话。

翻炒后夏把来的一盆兔倒锅里，跟着大料一起翻炒，等稍微焦黄了，就到了酱油醋翻翻，最后到了小半盆去，盖上锅盖闷。

土灶烧的是柴火，能烧久，放着不用，中小火慢慢焖住，大料里的气味才能里。

夏这么多年都得心应手了，闭着都能知大概火候。

趁着这会空闲，夏把晚上要其他菜都切一切。

酸豆角放辣椒拍黄瓜，放酱油醋拌一拌就能算作一菜了，特别是这会耕，家里的人累了一天回来，吃上一多解乏。夏老最好这一，说是又酸又辣还脆，吃了对胃。

再把刚摘的小白菜洗一洗，夏准备待会炒完麻辣兔丁的时候，趁着锅里还有油的时候放两个蒜炒白菜。

等忙完这些，锅里的也焖得差不多了，一阵一阵的香气传来。

夏小夏就熬不住了。

为了避免给这年幼的小白兔造成影，夏小夏就不把它带去了，把小白兔暂时放一个框里，里垫了些草，给关在屋里。

夏小夏哒哒哒地跑来，觉得整个肚都在喊饿，以前不穿越的时候不知香，现在才发现是世界上最好吃最香的了！

到了厨房门，发现她已经给红烧兔收了，正在往盘里装呢，夏小夏都来了。

“，好香啊，您手艺真好，我隔屋里都闻到了。”

夏好笑的看着的孙女。

“先给你盛两块尝尝，可不能饿着我的乖乖！”

“，你看我是这样的人是不？咱得等爸妈和伯父婶婶们还有哥哥们回来才能吃，这叫那啥，有福同享！”

夏都被逗笑了，一张老脸笑成了。

夏小夏想，可真应景啊。

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