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是杨轶位,习惯地说辞。毕竟这个别墅区,住的人非富即贵。

快递员更不知,寄这个包裹的,还是他的大老板。

“这是傅俊寄来的添丁醋。”杨轶回到家之后,一边拆着包裹,一边跟墨菲解释,“他告诉我一个对坐月的女人来说很滋补的粤省名菜,猪脚姜醋,不过菜,得用到粤省生产的添丁甜醋,所以我也一直在等他买了寄给我。”

猪脚姜醋不只是适合坐月的女人吃,它老少咸宜,营养价值很。所以,杨轶当然要傅俊给自己寄最地的添丁醋,还是老醋坊的,并非市面上的线产品。

一大箱添丁醋,二十来瓶,足足有几十斤,足够杨轶用一两个月了。

“为什么没有听说过这菜?以前在粤菜饭店都没见过。”墨菲抱着小曈曈,好奇地问

“为什么没有我也不知,不过可能是不划算吧……”杨轶耸了耸肩,笑,“这起来很麻烦,要反复煮好几遍,而且加的料也不少,煮来,卖便宜了不值得,卖贵了别人又不愿意吃。”

猪脚姜醋正宗的法是真的很麻烦,提前半个月开始准备,每天熬几个小时,煮半个月,等孩生,就可以给产妇吃。

但现在才知菜的杨轶等不了这么久,那时候墨菲都已经过了月期了!再说,切开后的姜,不用泡一个月也能基本味,煮好后的猪脚姜醋还是很好吃的。

不多说,杨轶为了晚上能让家人尝到“猪脚姜醋”,大中午的便开始忙乎起来。

为了菜,杨轶提前几天便准备起了材料,还包括买了一个大肚瓦煲,足够煮十几斤

猪脚早上买的,很新鲜,用沸焯掉白沫,滤分。姜去、切厚片,用锅炒一也是煮后剥壳,这样备齐所有的材料。

包括添丁甜醋,所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮,杨轶怕太酸,还放了一块冰糖在里面。大火煮开之后,转小火慢慢炖。

炖了几个小时,杨轶关火,凉一阵,等到午准备去接曦曦的时候,再开火慢炖第二遍。

“麻麻,弟弟,我回来了!”曦曦被爸爸从幼儿园接回来,车之后,便兴地叫,也不在屋里的妈妈会不会听到。

只见暮快要降临的灰白天空面,一个穿着亮黄羽绒外的小姑娘,踩着快的步伐,跑向别墅。

小姑娘的鼻很灵的,一屋,她就闻到了,是她最喜的酸酸甜甜的香味!

“哇!好香呀!”曦曦一睛都亮了起来,没顾上去找妈妈和跟小曈曈玩,她扭着小脑袋,就探寻了起来。

杨轶拎着女儿的书包,看到小姑娘跟包一样,左嗅嗅右嗅嗅,一路找过去,他也好笑地跟着。

当然了,这样让人大开的香味,除了厨房,还能从哪里飘来呢?

曦曦跟探宝一样,终于在厨房找到了香味的来源——一个大的瓦煲!

“粑粑,这是什么呀?”小姑娘吞了吞闻着香味就有些忍不住的,回看着爸爸,期盼地问

“这个啊?是傅俊叔叔推荐给我们的一好吃的菜,叫猪脚醋。”杨轶微微一笑,说,“香吧?”

小姑娘用力地着小脑袋,瞧她欣喜的小神,显然已经有迫不及待了。

“那等一会

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