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分卷阅读237(1/2)

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的排骨不是了就是短了,总不能让她满意。

想着,穆冉挥舞菜刀,把买来的猪小排剁成小块,这噔噔噔的声音让窗外的客们都忍不住缩了缩脖

剁好后,穆冉把排骨放锅中煮了一会,去血,直到排骨再也不会,她才把排骨捞来沥

【好恐怖!还有血呢!】

“有什么可恐怖的?”穆冉扬起角,淡声:“民以为天,如果不吃饭我们人类也不可能活去,既然这是自然规律,也没必要过于矫,当然,如果有人是素主义者,那就另算了,尊重别人的饮传统,这是个人修养问题。”

说着,穆冉把大炒锅拿了来。

【主播,糖醋排骨起来真的很简单吗?】

“还可以!”穆冉顿了顿,说:“炒制糖醋排骨,说简单也简单,说难也难。”

【咦?那是什么意思啊?】

穆冉边继续手里的动作,边解释

“简单是因为这菜的炒制过程只有几工序,非常容易,即便是新手也能来,而难就难在,制作糖醋酱料很不容易把握各调料的用量,很容易便的过甜或者过酸,总的说来,只要能把糖醋酱料给调好,制作糖醋排骨一般不会失败。”

想到这,穆冉开始调酱料。

以她的平,当然不需要死记背什么比例,只需要觉走就行,因此,穆冉很快把酱料调好。

然而,对于新手,或者记不住比例的人来说,制作糖醋排骨可以遵循一个12345的原则,即1勺料酒,2勺糖,三勺醋,四勺酱油,五勺,这样比例适合不会的人,比较简单,对于有一定准的厨师,这样来的排骨当然不够特别,然而,只要遵循这个比例,来的糖醋排骨绝对不会失败。

这时,排骨已经沥分,穆冉在锅中放油,将排骨翻去翻炒,穆冉认为糖醋排骨应该一些,因此翻炒的时间便,等炒好后,她直接把酱料倒锅里,翻炒之后,排骨的香味还未完全来,这时候需要把火调小,再等半小时左右,等酱料全都收,排骨就好了。

等排骨焖制的过程中,穆冉把米淘锅里,开始米饭。

-

米饭锅后,穆冉手,随意打开柜一看,却无意中发现93号厨房的柜里,还有一筐草没吃完。

【好多草啊!】

【对啊,主播,哪来这么多?】

穆冉想了想:“好像是叶放送的,他有个粉丝在山里承包地菜养,知我和叶放不收礼,粉丝就从山里用担挑来几筐给我们。”

【哦,我记得了!之后叶放还帮他卖来着?】

“是的。”

这是前几天的事,因为正值元旦,穆冉忙着排练晚会,就没放在心上。

刚开始这粉丝送过来,叶放收了,谁知她回去后,老父亲病重,她凑不钱治病,便给叶放发了私信,请叶放帮忙转发她的微博,让她卖掉,收钱给老父亲治病,叶放让人去她

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