味和糯米，荷叶包裹，清香味。”整个 节目崔琝一共就说了两句话，没办法，他认识的菜只有这两个，结果说完后全场默了一默，瞬间冷场。

李岩：“……”小光同学你这么一本正经地评好么？

周季康：“……”哈哈哈......小孩这是在记仇啊！

梅云：“……”谁能告诉她赤明香和浑羊默乎是什么鬼？

在底观看的范大经纪人：“……”他果然还是估他了，说一句冷一场也是本事啊！

网上直播刷屏：

“233333……冷场帝！”

“小光一本正经地评…….哈哈哈哈，笑得停不来！”

“他在说什么？”

“赤明香和浑羊殁忽，两名菜！”

“小光教你如何装！六星级酒店和卢档餐厅Low爆了！”

“谁能打个字幕？小光说了什么没听懂！”

“氽，tun，第三声，氽又称灼或拖，是烹调前把材料行加理的烹调技巧。”

“浑羊殁忽，唐朝廷名菜，杀鹅去，清除脏，将鹅置羊腹中，合后烤羊，羊烤熟后，将羊弃掉，仅羊腹中的鹅。国都大饭店里就有这菜。”

“赤明香，肫5000克，椒10克，八角5克，料酒20克，盐10克，大葱5克，姜5克。1.洗涤氽制:肫要洗净，放开锅氽制；

2.卤制:用硝和各调料兑成卤汤，要调味准确，严格控制硝用量，将兑好的卤汤烧沸，氽过的肫卤制；

3.炖制:卤制好后，用小火炖透味，要掌握好肫的老和炖制时间；

4.锅装盘，炖好的肫锅，晾凉后，切片，装盘，即可上桌供。”

“装呗！【抠鼻】”

“瞬间提 节目格！小光得好！”

“233333…….梅云分分钟被打脸！”

“我就讨厌梅云一脸炫耀的样！打得好！”

“没人注意鸭肫变成肫了吗？到底是鸭还是呀？”

“话说这样说厨师烧得不好好吗？”

“这才真啊！”

“这娃太诚实了！”

“小光的有这么厉害吗？老了还是了尝得来？”

“装的呗！”

“大同就尝得来！前几期他不是很毒蛇吗？”

“有一期过观众吃过，有些厨师烧得真不好吃。”

“大同是职业家，明星能比吗？”

…….

崔琝话一落，一时间主持人李岩都没反应过来，幸好大同救了场：“哈哈哈哈……小光把菜名给说来了，这菜是从唐朝传来的，它最初就叫赤明香，现在一些大酒店里就标着这个名字，观众们大概会有印象。”

“小光我要发你一个家奖状，这浑羊殁忽烤得太久，鹅变变燥失了味，火候太过。”

大同救场，气氛又回缓了过来，李岩默默地抹了一把汗，接来一直提着心就怕小光同学心血来再来一句又冷场，幸好，直到 节目结束崔琝没再开。 节目一结束，范希彭第一个冲到后台把崔琝提溜回了工作室，他是怕了他了，一开必冷场，这

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