再增加两新的吃，现在有的类虽然不单一，但是也不算多，时间了客人也就没有新鲜了，必须过段时间就增加一两样新的才行。

她之前就想好了，打算增加一个麻辣香锅，再加个麻辣。这两样东西好吃就不说了，重要的是起来也非常容易，只要将蔬菜等片好备用，客人的时候直接锅烩制就行了，不比炒饭炒面等费力，而且可以好几个人一起吃，跟在酒楼里菜差不多，但是却便宜很多。

不过，为了方面，她也不会像专门的麻辣香锅店和麻辣店那样让客人随便选菜品，这样太麻烦了，不适合她现在的小摊，等她以后开了大店倒是可以实行。她准备直接将菜品好，区别只在于分量不同，分为大分量小分量还有中等分量三，客人可以据需要不同的分量，价格自然据分量的不同而不同。

至于味，则可以分成三，微辣中辣和重辣，这个在烩制的时候控制即可。

李何华据现代的常见菜品，定了四样菜和六样蔬菜，菜包里脊片、片和猪外加一样自制的香；素菜则包括藕片、土豆片、血旺、青菜、木耳和面条。这些材很容易准备，起来也方便，所以李何华暂时就打算用这些菜品。

不过，一份麻辣还有香锅里面包的比较多，所以价钱自然比普通的小吃贵一，一般人估计只能偶尔才舍得吃一次，所以李何华的这两样菜基本面向的是那些比较有钱又享受腹之的人还有那些过往商人的，这些人只要好吃，就不在乎钱，自然很乐意买，李何华现在的客人中就有很多这样的。

至于经济普通的客人，李何华打算加个鸭血粉丝和粉丝，粉丝她可以自己，一次好，等到客人的时候，直接煮就行，只要汤底和调料准备好就会又简单又方便。

想着要增加新菜品，李何华在晚上的时候便了一锅麻辣香锅来，她和书林外加谢嫂共吃一份，着白米饭，简直香得人罢不能。

李何华自己也享受得不行，书林更是一气吃了两碗饭，小肚撑得鼓鼓的。

最后，三个人将一锅麻辣香锅全吃完了，连里面的汤底都没了。

书林控制不住地打了个饱嗝，小随着打嗝一颤，险些没坐住，看得人忍不住笑，李何华伸手将他从板凳上抱怀里，着他的小肚给他消化，“你个小笨，什么吃这么多，娘又不是不给你了。”

书林被得又打了一个嗝，然后眯眯，很是享受。

谢嫂也在一边自己的肚，边边说：“别说书林了，连我也是控制不住地吃了这么多，你的这什么锅真的太好吃了，没想到几菜还能这样直接混在一起，而且味这么好，妹，怎么你每次的东西都这么好吃呢。”

李何华笑：“谢嫂，这香锅其实起来很简单，重要的是火候和调味，特别是调味，不同的人来的味也不同，这味调好了，就会很好吃。”

谢嫂慨：“你说的简单，可是的好吃哪那么容易啊，要是真像你一样，那人人都能开店了，反正我是不行，我也看你这么多天吃了，回家也试着过，可惜啊，那味简直差的太远了，白白浪费了白面。”

李何华被谢嫂逗笑了。

明天小家伙就要去书院了，李何华便想起了小家伙明天

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