，什么还一次两次拒绝张铁山的钱？

她还是想自己挣够钱再买。

说到张铁山，李何华看了正和顾锦昭玩的书林，心有疑惑，今天是书林休沐，之前不是说书林休沐的时候都会接他回家去么？怎么张铁山昨天不来接呢？不会碰到什么事吧？

意识到自己在想什么，李何华甩了甩脑袋，她好好的怎么担心起他来了，他那样悍的人能有什么事，算了，他不来接就不来吧，她就不相信他一辈都不现了。

甩掉脑里关于张铁山的一切，现在最重要的是关于铺的事，虽然铺暂时还无法开起来，但她相信不会太久一定能开起来，所以现在，除了赚钱，她还应该该有的准备。

她准备招两个徒弟。

一旦她开了铺，规模就不会再像现在这么小了，到时候，她打算将店铺分为三分，一分还是跟现在一样的小吃，另一分单独开辟来糕，最后一分则走档路线，致的菜肴，包括采用包厢的形式，这一分到时候她来负责。

但是到那个时候，铺肯定是一整天甚至包括晚上都营业的，那她就没有时间再准备糕，也没有时间兼顾小吃，再加上她想多时间陪孩，所以她打算招两个徒弟，一个糕，一个小吃。

万事都得提前准备，所以这人现在就得招，然后开始教，先培养着，等到能够师了，铺也差不多开起来了，到时候就让他们负责糕和小吃制作，她则负责菜。

要招徒弟，可不是件简单的事，李何华要招的人，从手艺上说，不能够是对厨艺一窍不通的，最起码要会厨艺，并且备良好的天赋；从人品上说，当然要人品端正，为人正直才好，那些品不良的，就算再有天赋她都不要。

招徒弟不是小事，再靠介绍就不行了，所以她打算公开招，直接写一张公示贴在摊上，等着人上门来，到时候她再一一面试，行考察。

晚上，李何华在忙完之后，燃油灯，在桌上铺了一张白纸，用笔写了一则招徒公告，上面写明招人要求以及基本的工钱。

虽说学徒一般都没有什么钱，有的甚至要给师傅钱，但是李何华想到这个时代普通老百姓的艰难，并不准备这么，她给徒弟同样发工资，只不过未师之前工钱不太罢了，每天十文钱的工钱。

告示写好，李何华便将它贴在了摊上，和原来的求租告示放在一起，非常醒目。

求租告示大家已经很熟悉了，现在见又贴了一张新的告示，自然好奇，那些认识字的会直接看，看完了会对周围其他不认识字的解释，李何华也会对来吃饭的客人们解释告示上的容，所以，没过两天，大家都知她要招徒弟的事了，自然也就有人前来询问。

第一天一共来了三个人，第一个是个十八九岁的男，这么大一次厨房都没过，只是被李何华写的包吃包喝还有工钱引住了，所以想来试试。李何华礼貌婉拒了。

第二个是个中年妇人，自然是过厨房的，李何华让她了一面条后也婉拒了，因为这妇人不光厨艺一般，而且还脏的，东西前不知洗手，刚刚抓过抹布就去抓面条，完面条后也不知将灶台随手收拾一，一看就是习惯了这样饭，自己意识不到自己不净。这样没有净习惯的人，李何

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