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一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片
壳。
虽然是唐代大诗人杜甫的一首,好诗是好诗,但四大菜总共就只有两个
,最后一
更是恶心呀,也不知
那
壳沾上
排
有没有洗
净,再说学
再风雅本质上还是人,肚
还是会饿的,饿了就要吃东西,不能餐风
宿,吃风
雪月吧?不信你让店小二上菜试试,保准学
的第一反应是你这是在逗我玩吧?
十样锦的第一
名菜是川菜,菜名叫“推沙望月”,这
菜用鲜香无比的川南竹荪
“纱”,用鸽
“月”,用母
、鸭
、猪排骨、火

骨
以姜、葱、盐、绍酒熬制的
级清汤
“湖
”。将这些原料烹好后盛放在
的盘
里,使
、
形、
质、
味、
巧妙地
为一
,盘
成了一个典雅的“窗
”,窗
上“轻纱”朦胧,窗外清清的“湖
”中倒映着皎洁的“秋月”和婆娑的修竹,有诗:“风静帘闲,透纱窗麝兰香散。彩云何在,月明如
照楼台。”
……
开胃羊肚:此味世间
有,只有此
留余香。
泰式凤爪:山涧溪
育玉轩,玉轩亭中把玉餐。
冷炝腰
:今缠珠宝腰万贯,贫尽富致笑开怀。
......
宋锦瑜还未走
大堂,搭着白
巾的跑堂店小二已经小急步迎了上来:“
迎解元光临,解元郎楼上雅座请。”
待宋锦瑜和三七两人在雅座坐
时,店小二已经拿着菜单站在一边静等宋锦瑜
菜,宋锦瑜没有接过菜单,随
说:“五里香先来两坛,小菜随便上几盘。”
“好咧。解元稍等片刻。”店小二一声
脆回应,可心里并没有嘴上的那样想法,他边
楼边寻思,
他这行的有一
一怕,最
的是顾客心
好,一上来就大手一挥:“十样锦全上,酒多拿几坛。”这
豪客一般打赏得多,酒喝多了也好侍候,不用费心思。
最怕的是上来什么也不看:“小菜随便上几
,酒只来一两坛。”这
客官若是熟客还好,大致知
他
味,最怕的是象宋锦瑜这
很少来的,名
又大,你不知
他
味又得罪不起。
谁知
随便是
什么菜?
且不说店小二心里叽叽咕咕,仅仅是一会儿工夫,二楼其他座位上的人都还没上菜,而宋锦瑜这里,却已经摆好了六菜两汤,两坛五里香。宋锦瑜的这一番待遇,自然引的其他桌上之人的不满,就在他刚刚拍开酒坛之时,“砰”的一声响突然传来,直接让宋锦瑜的眉
一皱。
第八十六章 寻事滋事
且不说店小二心里叽叽咕咕,仅仅是一会儿工夫,二楼其他座位上的人都还没上菜,而宋锦瑜这里,却已经摆好了六菜两汤,两坛五里香。宋锦瑜的这一番待遇,自然引的其他桌上之人的不满,就在他刚刚拍开酒坛之时,“砰”的一声响突然传来,直接让宋锦瑜的眉
一皱。
“什么狗
的锦香楼,狗
看人低是不是?老
在这楼上等了快半个时辰了,一
菜还没给老
上,怎么着,瞧不起人是不是?”只见离宋锦瑜有着三五米远之
的桌
顿时被掀翻,桌上几坛酒瓮掉在地上已破碎,里面的酒趟了
来,散
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