淑慧自己都忍不住喝了两碗，何况跟随她来的车夫丫环护卫，她只带了四个人，却一共喝了十七碗，合共五十一文。店家生意也颇厚，还把那一文钱的零给抹掉了。

喝过了酸梅汤，趁着日不算毒，淑慧又去了一。这铺在东门大街附近，东门大街附近靠着几个衙门，附近富也不少，虽然不如前门大街人那么多，倒也十分繁华。

这铺面倒是大不少，两间屋门面带个小院儿，位于街上，租金也不算很低，一年要六十五两，只比前门大街的门面低五两，不过面积大，位置也还可以。

相较于前门大街附近那个铺面，淑慧倒是更倾向这一个，不过还有一铺面没看呢，也不急着决定。此时也差不多是中午了，东门大街的饭馆儿也不少，淑慧摸摸钱包，便准备去吃一顿好的。

结论是，好贵！

淑慧这一顿饭吃了七钱银，当然这看着不很多，可这当主的就她一个人，所以实际上也就她一个人吃饭，了三菜一汤，都是招牌菜，店家另外送了一小碟酱菜一小碟熏鱼又送了一盘猪冬笋馅饺，算是敬菜。

和某些SB电视剧里面不一样，实际上银钱的价值还是很的，淑慧略估计过，就的价，一文钱和一块钱的购买力差不多，而一两银能兑一千五百文钱还多。

这相当于她这一个人一顿饭就吃了一千块钱，这消费确实不低了。她穿越到清朝时间毕竟还短，心态上还是没有适应封建权贵那骄奢的生活。而且就算是清朝，比如那拉太太这样的，也是比较俭省的。淑慧敢保证，如果她二哥云林天天在这地方大手大脚的混日，那拉太太绝对会打断他的。

另外，淑慧更有些失望，失望原因也很简单。以往看过些，都说古代的饮简陋，现代人穿越古代凭借厨艺后大展手，淑慧也报了一期望。吃货嘛，厨艺一般都还不错的，她肚里也有那么上百谱。

然而她真人站在这清朝后，才发现这其实是误解，人家古代厨师也不是吃白饭的，清朝建立到现在也好几十年了，人家厨师们也益求了那么久，味能坏了吗？更别说自来繁华的江南地带了。

反正淑慧自穿越以来就没吃到多难吃的东西，今儿这顿的大菜虽然了她不少钱，可菜也确实非常。

一天梯鸭掌是用填鸭的鸭掌理过了泡在黄酒里泡的涨了，然后把鸭掌里面的骨都来，用上上等的金华火切了二分厚的片儿，一片火夹片鸭掌再夹上一片笋，再用豆腐丝儿系了，浇上一鲜贝所煮的汤文火慢慢蒸的透了，异常濡可。

还有一烧鸭丝炒海蜇，鸭丝用的是带的烧鸭细细切成，海蜇也炒的脆而不，十分考验火候，淑慧吃的时候总是忍不住吃了一筷又来一筷，最后一个人吃了大半盘。

剩一菜一汤分别是酱肘炒三丁，莲藕排骨汤，虽然也味不错，相较于这两菜就略逊三分了。

不怎么说，淑慧是死了开酒楼的心了，自己或许掌握了一新式谱，不过凭此立起来个酒楼还是有难度的，而且这样的大酒楼竞争大，本钱也。

倒是西式糕以及快餐之类的，或许还有所为之，至少就淑慧吃过的几糕虽然也颇味，比起前

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