我一尝就知，肯定是姚大娘卤的。嘿，这味太正宗了！来，都尝尝……”

因是在大堂里吃饭，所以袁浩这番话，就被柜台后算账的中年掌柜听了个正着。

这掌柜没有辜负他得那双招风耳，把袁老爷的话听得格外清楚。

他没想到这位老者竟然知姚大娘的名，不禁抬仔细打量起来。

姚大娘的卤味在老一辈人中非常有名，后来因为大娘上了年纪就给了儿来。奈何儿不争气，偷工减料，结果后面几年，竟是坏了名，客栈里都不再买他家的卤味了。

也就是这个月起，姚大娘亲手带大的孙，重新接过家业。这批兔还是招风耳掌柜看在父辈的面，勉了试试销路的。却不想，这才两天竟是被人尝了姚家的手艺。

想到这儿，掌柜不由起了兴趣。他放算盘，朝谢家的桌走了过去。

“各位，吃得可还行？”掌柜个不，脑袋也不大，这就把他那对招风耳衬得特别明显。尤其是他笑呵呵时，仿佛那对耳朵也跟着扑扇了几。

“好好！”谢老板正愁没人请教，一见掌柜过来，连忙笑着开说：“哎呀，幸亏我们听了袁老爷的话，中午就在您这店里吃了一顿。味真是很好，价格也实惠，真是用心了。”

掌柜本是想与袁浩聊聊的，得了谢老板这顿夸，一兴，就与他聊了起来。

因为都是些家常菜，掌柜虽然自己不是厨，但多少也知些寻常法。

而且，谢栋也不好直接问人家厨去。如今这样正好，能说不能说的，掌柜最清楚了。

两人谈着，其他吃货也没歇着，大家说说笑笑，吃得快。

李彦锦夹了几块血旺里的鸭血和鳝鱼段给谢沛，转问袁老爷，：“袁爷爷，您午是要去看老友还是跟我们一起转转去？”

袁浩咽嘴里的兔，喝了茶，：“你们午先玩着，我去看看友人，晚上回来带你们去吃三大炮和豆。你们要自己想去吃，记得去城东的罗江铺，那儿的豆最地了。”

“斗？斗杀来吃了？”李彦锦没听懂，张嘴问了一句。

结果引得掌柜和袁老都哈哈笑了起来。

大耳朵掌柜没去答李彦锦的疑问，转对袁浩：“老爷，我看您是个老客啊。不但知姚大娘的卤味，连罗江豆您也清楚啊……”

袁浩嘿嘿一笑，：“年轻时，不是惦记婆娘，就是惦记肚。如今婆娘没了，好吃的再不记牢，日可没法过了。”

众人哈哈一笑，掌柜又开：“敝姓汪，在这客栈里也呆了有十几年了。瞧着老爷有面善，就是不记得什么时候见过了。”

袁浩笑容稍减：“这也难怪，我上次来这里还是十几年前呐……那时候卖豆的魏老三刚把铺来，名字恰好就是那天在这店里，大伙商量来的……”

汪掌柜一回忆，那时候他应该是刚客栈。原本还打算跟着哥哥跑盐的，结果因为老娘不同意，这才走了门路被送到客栈里当个伙计。

若是他没记错的话，那天是蜀中十几个盐帮在客栈里碰，整个客栈都被包了来。而魏老三也是得了消息后，特意跑来送豆给大家尝尝。

众人吃了，都觉得不错，就你一言我

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