！去上工。我不需要你，我要二叔娘！”

王惠摇摇，去换乔小贝最的二叔娘去了。

金凤到的时候，已经万事俱备，只欠她这个东风了。

几分钟把凉粉好，金凤就匆匆的上工去了。

乔小贝对着乔兰笑得像诱拐孩的怪叔叔，“兰啊！过来吧！我教你酿豆腐包！”

乔兰一脸兴奋，“豆腐包，咋？”

☆、第五十二章 豆腐包

说是豆腐包，其实并不准确，照准确的说法，应该叫酿豆腐。

然而，家乡父老都这么叫，乔小贝也不能和别人争论不是？

从本质上来说，乔小贝叫乔兰去，本意不是要把乔兰培养成贤妻良母的典范，未来的大厨，传人什么的，而是为了--偷懒省力……

近，不怎么说，酿豆腐也好，豆腐包也罢，那都是要馅儿的。

剁馅儿这事，弱如乔小贝，那是不愿意尝试的。

不过，乔兰不介意，菜刀飞舞，和案板在一起，发笃笃笃的声音，不一会儿，小葱和猪的馅儿就在案板上，堆成两个小堆儿。

乔小贝把它们用一个大碗装了起来，加淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，对乔兰微微一笑，“看你小姑我的绝技！”

拿起一块竹篾，对着案板上的豆腐划了几，豆腐就成了一块块的豆腐块。乔小贝轻轻的以拇指跟，拇指，指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破，用竹篾轻轻一划，一挑，胶状的馅就正巧中间的细中，不多不少。

不一会儿，案板上就摆满了一排排的豆腐包。

乔兰看了看乔小贝利落的手，对乔小贝说的绝技二字，表佩服。

只剩最后几个，乔小贝看着乔兰，眉一挑，“你来试试？”

乔兰咬咬牙，“成！”

只是说得容易，得难，乔兰一连毁了仨，这才勉好了一个。

乔小贝摇摇，“算了！这对你来说太难了！以后要想，先炸了豆腐再包吧！那个容易一些。”

乔兰就不好意思的笑了。

看着半个案板都是的豆腐包，乔兰摇摇，“小姑，豆腐包有了，汤怎么办？”

乔小贝呵呵一笑，“不还有大半块吗？尽够了！”

乔兰叹了一气：农村都是大肚汉，小姑还是低估了啊！

先煮饭，再菜。

乔小贝舀米的时候才悲的想起，他爹没有说有几个客人啊！

三叔公和乔老六要来，二叔和二叔娘也要打米，再多估计两个人吧！乔小贝一人半碗米计算，足足的蒸了一大锅米饭，看得乔兰角直。

小姑真是太不会当家了，太奢侈了。

这米，够他们家吃一周了……

乔小贝可不这些。吃剩饭剩菜不可怕，可怕的是客人来了没有吃的，尴尬！

等米饭好了，汤起锅，王惠和金凤才姗姗来迟。

王惠一边洗手一边问乔小贝，“晚上吃啥，要我啥！”

乔小贝摇摇，“我自己来，来得及。晚上吃粉蒸、豆腐包、末粉条、汤、炒菠菜、白油笋片、凉粉。汤好了，粉蒸在鼎锅里面，现在豆腐包，你来给我倒油？我怕你心疼……”

王惠扭，“我去切凉粉……”

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