着或站或坐或蹲的姿势，很快吃完了手里的烤，除了包打了一个饱嗝外，其他的人摸了摸肚，居然觉得比之前更饿了。

王素芬转去厨房端来自己切的小半盆薄薄的鹿片递给了明北：“这是你妹要我切的，你们赶去烤吧。”

明西和明南赶到外面把烧的旺盛的柴火装到火盆里抬到西屋，明北把刷的净净地铁盘放到火盆上，一脸期待地看着蓁蓁：“然后怎么办？”

蓁蓁往铁盘上倒了些猪油，拿了块油纱布递给明北：“把油匀。”这活家里的几个小都十分熟悉，以前家里没有这么多油吃的时候，炒青菜啥的都是拿油纱布沾油抹抹锅底，就当是放油了。

等着油抹匀了，厚实的铁盘的也烤了，蓁蓁拿着筷把一片片地薄鹿放到铁盘上，又往上面均匀的撒了些盐和胡椒，铁盘发一阵刺啦刺啦的油声，很快一香就传了来。蓁蓁把手里的筷递给明北去翻，自己去厨房端了一些洗的净净有些黄的白菜心过来。

王素芬把鹿炖在锅里，也过来看闹，李老太坐在炕上，瞅着那一盆白菜心直摇：“扒了四五颗白菜才这么些菜心，往后这两天咱家可天天吃白菜啊，啥时候把那五颗白菜吃完了啥时候算。”

明北睛直勾勾地盯着盘上的烤，也不回的说了一句：“没事，明天我爹就杀猪了，猪白菜炖粉条老香了，吃一个月我都吃不腻。”

说话间，第一批鹿烤好了，蓁蓁又拿了双净的筷把鹿一片片的夹到盘里，放到旁边的小桌上。她取一片白菜心，放上一块鹿，三五除二就卷好了一块鹿递给了李老太。

李老太刚才吃了三串鹿串正觉得腮帮有累，看着蓁蓁又递过来一个白菜叶卷连忙摆手：“你们吃吧，我累的牙酸。”

蓁蓁把递到李老太嘴边：“您尝尝，这个好咬不累牙。”

李老太最受不住孙女哄，见蓁蓁非要给自己吃，便低咬了一，这次和刚才的鹿串不一样，新鲜的鹿在烤炙的过程中只撒了盐和胡椒，的铁盘快速的把熟，不但让鹿保留了最鲜的原始滋味，也保留了鹿本的和营养。白菜的脆夹杂着鹿的鲜，滋味鲜非常不说，且而不腻。李老太吃了一居然觉得有些不太过瘾，接过蓁蓁手里吃了一半的烤直接嘴里，一边嚼着一边连连：“好吃，比烤鹿串还香。”

李老太不太注重腹之，平时家里就是炖红烧也最多只吃三块，连她都说好吃，一家人顿时都忍不住了，盯着盘里的鹿两都冒光。王素芬连忙去厨房抓了把筷放在桌上，一人拿了一双片刻间就把那几片抢光了。

蓁蓁晚过来一步就被抢没了，她看着铁盘里的有些焦黄，连忙把翻了个，瞧着差不多熟了，又赶夹到盘里。

一连烤了三盘，家里的老老少少这才都尝到着滋味，个个都说好吃，李老太吃了两块就不敢再吃了，怕晚上不消化闹自己肚，她坐在炕了烟袋问蓁蓁：“这么吃鹿也是书上教的？虽然折腾吧，但是真香。”

蓁蓁嘿嘿一笑：“听我同学说的，这是他爹以前和老学的吃法。”对这样的说辞一家人都没怀疑，五十年代的时候，

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