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分卷阅读37(1/2)

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是有会员折扣可以享受。

此话一,帮腔的人都表示谢,而冷旁观的则表示遗憾,不过柳湘玥又说当来店里消费满一定灵石数后,也是可以晋升会员的,大家听完都欣然接受了柳湘玥的提议。

当又一波销售褪去后,柳湘玥和前来帮忙的众人也终于得以休息。作为犒赏,约定的工钱是及时支付了,但是由于没想到第一天的客量竟然如此之多,柳湘玥便决定些锅贴和椒盐酥饼,又叫宝妹帮忙熬了一锅粥,让姑娘们吃了饭再回家。

锅贴的料很简单,,面粉,,葱,姜,酱油,白胡椒粉,盐,料酒,椒粉和香油。但是,一好吃的黄金酥脆锅贴,却是需要一些小技巧的。

柳湘玥像是面,将面粉和混合后,成一个合适的面团,再用力到表面光之后,将它放置一旁,盖上布,静置备用。

接着柳湘玥开始制作馅,她将除了葱末以外的其他材料全一个大碗里,用筷朝着一个方向搅拌混合,直到馅发粘时,加葱末,继续搅拌,直到葱末和馅混合均匀。

这时,柳湘玥取来静置好的面团,用手慢慢条状,再用刀切成小份,撒上一些面粉之后,柳湘玥开始擀儿了。

擀好面,在其中间放上一些馅,再将面对这,把馅儿包起来,,两端留,全搞定后,柳湘玥找来一平底锅,倒一些油,将油在锅涂抹均匀后,柳湘玥将锅贴们摆其中。

然后,柳湘玥拿来一只小碗,倒面粉后,慢慢往里面加并不断搅拌,使和面粉充分混合成面粉,然后打开锅盖,将面粉锅中,再次盖上锅盖,直到底形成一层脆壳,柳湘玥才用铲将锅贴铲,端给姑娘们。

锅贴需要趁吃才香,刚好宝妹的粥也熬制好了,柳湘玥就让宝妹招呼大家先吃,自己则继续制作椒盐酥饼。

椒盐酥饼和锅贴都是面,大料差不多,只不过没有了馅,而是增加了芝麻,砂糖和蜂的使用。

这一次柳湘玥先制作椒盐酥油,锅倒油,油后,加面粉和椒粉不断小火翻炒,炒到面粉变发黄时,关火,加盐炒匀,然后柳湘玥将炒好的椒盐酥油倒碗里,冷却后备用。

来是面,柳湘玥将面粉,,酵母,盐和糖混合成一个光的面团,盖上布发酵至面团变成原来的两倍大,压空气,柳湘玥使面团重新变小,继续静置约一刻钟。

柳湘玥在大案板上抹了一层植油,把面团放在案板上擀开,将它擀成一个尽量大尽量薄的方形面

然后她将之前好的椒盐酥油,均匀地涂抹在整个面上,把面从一边向另一边卷起,这个过程柳湘玥行的很慢,她要保证卷卷实,直到成为一个圆形的条。

随后,柳湘玥将条等分成若小条,每个小条两死,然后竖着放在案板上,压成圆饼状。这时柳湘玥将蜂混合后,刷在每个圆饼的表面。

柳湘玥又找来一个大盘,将白芝麻铺在盘里,拿起圆饼,用刷了蜂的一面,压在芝麻上,使其表面沾满芝麻。

将所有圆饼理好后,柳湘玥将它们整齐地摆在烤盘里,放好的烤箱,很快芝麻的香味就传了来,柳湘玥查看之后,就将烤好的椒盐酥饼取了来,然后

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