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分卷阅读164(1/2)

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教的。关键这时候三月底,天气不,这样的吃能放好几天都不会坏。谁家有喜事或是平常活肚饿了都是可以拿几块来吃的。木兰一想这些可行就很兴,终于想到钱了。

木兰和慧英商议后,慧英也觉得可以试一试,反正吃的到时要是卖不去,或者生意不好卖的少,回来还能留给自家人吃。于是木空第二天就去镇上买了那些东西的材料。生、白芝麻、麦芽糖、白糖、酵母、白芝麻、绿豆。好在都是常用的东西,木兰第一次,不打算很多,所以买的材料并不是很多。

回来后,丫丫让大憨看着,她就开始动手忙起来,慧英本来要帮忙,但是兜兜太小了,慧英没多少时间帮忙。木兰让她去带兜兜要

远回来听慧英说了木兰要去卖,没有反对,倒是很佩服起木兰,看起来外表柔弱,但心是很,慧英有时候都不如。于是他跟慧英说了两句,就到厨房去帮忙了。

首先开始要生酥,将买来的生米炒熟,再用擀面杖稍擀去掉生的外层的。然后锅里放些油,放白糖慢慢翻炒,火开到最小,以免炒糊。把糖炒化后,炒后把麦芽糖倒去继续翻炒,糖浆炒好后,把理好的生和芝麻放锅里迅速搅拌均匀。

大盆中,撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平,冷却后,反扣来,用刀切成块就可以吃了。

第一遍生酥时木兰怕不好并没很多,将好的生酥拿了几块给远,大憨和慧英几个尝尝,他们都说的很好,比外面买的都要香、脆好吃。

木兰听到他们都说好,第二次生酥时才开始多起来,有了第一次的经验,这趟顺手了也快多了,远也会掌握火候了。

生酥就又开始绿豆饼了。

绿豆饼的法也还好,不会很复杂。木兰昨晚就已经把绿豆泡发了一个晚上,然后绿豆加煮熟后基本全开了后,在用少量的菜油和白糖慢慢炒制,越炒越。油材料和油酥材料分别混合成团,将油压扁,包油酥。松弛好后擀成椭圆形,将松弛好的面团擀圆包绿豆馅,收,压扁。

最后来煎,用平时家里电磁炉的平底锅,用刷在锅底涮上一层油,记住不用太多,就把饼一个个轻放上去,收那边先煎,煎五分钟再翻过来煎,差不多时间反复煎到见饼变黄就是熟了。

同样木兰拿了些给远他们几个吃,这次也还好,就是稍微甜了些,于是木兰就知了,趟就把甜少加些。

木兰了一天的时间把生酥和绿豆饼来后给大家看,一个个新鲜炉的和诱惑人,大憨本想多吃,却被慧英阻止了,这些是要卖钱的,嫂这么辛苦忙了一天。明日刚好又到了赶集的日,到时候嫂是要挑去到镇上卖。

第一次木兰总的并不多,她怕这些是细东西,平常人家平时需要的不多买的也不多。第一次去镇上卖,先去探探大家能不能喜的这些吃

☆、第183章 受伤

第二天,木兰很早就起来了,天都还没亮,四周静悄悄的。

慧英见厨房里有动静也跟着起来,她知自家嫂今天是要去镇上去卖昨天吃的。木兰先要煮饭,结果看见慧英也起来了,来到厨房。

“嫂

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