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就意味着未来一年可能都没有
吃,呈现自给自足状态。
桃源村今年日
过得好,所以大
分家里养了猪的,都会留
一
猪的
,来年也过个平时就有
吃的好日
。
越接近年关就越发
闹,曹二嫂的生意和榨油坊都停了工,在河
打工的人也都回来了,所有人都在为过年准备着。
妇人们开始用新米酿造米酒,这是过年的时候要喝的。
放在平时,极少会有人家如此奢侈用米酿造吃不饱的米酒。就算是酿造了也是非常珍惜才能喝上一
,只为了驱寒之类的。不像过年的时候,完全就是为了喝个痛快。
桃源村有个习俗,那就是从初三开始就会召集村
里要好的人家到自家吃饭,谁家请的人越多,也就说明这
人家人缘好,日
过得顺,第二年也会过得红红火火。所以从初三到十五,不仅仅是男人们,就连女人们都是挨家挨
的吃过去,这段日
本就没有饭
一说,吃完这家吃那家。
这个时候吃什么不重要,重要的是席间的
。
这也是一
培养
的方式,平时大家都忙碌,也就这个时候能够放松到
窜门,一群人一起说话聊天。
而这个时候只要家里不至于穷得揭不开锅,都会准备好米酒来招待大家。哪怕再穷困的人家,都会从指
里挤
一
招待村
里的人,就是为了讨一个开年的好兆
。
新第一年家里
闹闹的,整一年日
才会过得红火。
要是摆宴席没人来,那可就是
了霉
,非常的不吉利,也说明自家非常不讨人喜
,难以在这个地方立足,这里的人对这些还是非常看重的。
而在年前还要准备磨汤圆粉,豆腐和制作糯米饭。
桃源村大年初一的习俗是要吃

的汤圆,意喻着团团圆圆,阖家幸福。
而汤圆粉都是自家用石磨磨的,豆腐也是如此。常家就有石磨,因为数量不多也不需要动用到碾
,否则还要担心清洗不
净而串味。
磨豆腐不仅为了
豆腐,还为了制作豆腐圆,这是桃源村过年必会
的一样吃
。
制作豆腐圆首先要将豆腐
碎,并将
分过滤掉。然后用猪
、猪油碴、木耳、香菇糯米饭等,剁碎作为馅心,然后抓少量碎豆腐放在掌心摊平,放
馅儿又抓一些碎豆腐将馅儿裹起来,搓成圆球然后上
轻轻压一压让上
两面变平,然后放在油锅里上
两面煎一煎即可。
豆腐圆一般都是围着火塘打边炉的时候,放
当菜吃的,
非常的好,也算是一
必不可少的
菜。
年夜饭还有扣
和粉蒸
,粉蒸
铺在用黄
浸泡过的糯米饭上,这样的糯米饭是呈现淡黄
,会有一
淡淡的植
香气。小孩
们会将糯米饭
成一个饭团,抓在手里夹着粉蒸
吃。
二十九的时候常喜盛终于从县城里回来了,他这两个月几乎没怎么回家,就算回来也是来去匆匆。县里有钱家故意挡
一切并不容易,常喜盛也就得
更多心思。
可他从不曾对家里说过一句,努力的
着自己的事,想要利用自己的能力去化解这些危机,而不是一直要靠才十几岁的弟弟。
他心里很明白,如果他选择走经商之路,一直靠着自己的弟弟或者其他什么人,都是走得不
久的。
靠山山倒,靠人人跑,只有自个有能耐,才能
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