香味儿，跟猪煮就是猪味儿，同煮又有的鲜香气了，难得这个法这样的香。”

灵素问：“你吃过？”

方伯丰便说起了小时候吃过一回烤兔的事来。他随便两句说完了想带过去，岭儿在边上不停嘴地问，她小，不会问什么法，只会问：“又又好七么？”“烤了特别好七么？”“比这个还好七么？”……

最后方伯丰只好看着灵素求救，灵素便对岭儿：“咱们明儿在家烤羊吃！”

岭儿立闭嘴了，赶扒拉饭，吃完了就开始大人回家。

方伯丰无奈，幸好自己方才该看的都看了，回去路上同灵素慨：“真不知你一个人带着他们两个怎么活儿的。这半天闹得……”

灵素：“容易，湖儿只要你给他说一件事。比方说这么大一块地，什么菜什么时候合适，什么粮又该什么时候播，怎么安排才合适啊……他就能琢磨半天，绝不会来吵你。岭儿就更容易了，比方今天这样，直接给一块烤羊，什么事儿都没了，吃饱了就寻地方趴着睡觉去了……”

方伯丰听了心自家这俩娃儿如今这是不是同这亲娘的教法也有大系。

到家了，灵素还真不言。

等吃完晚饭就拿一只羊来，拿刀尖在厚的地方戳上几刀，抹上拌了各样香料粉的盐，拿大盆扣住，放在灶台上味。这会儿天还不算，要不然就得在底搁冰了。

第二天一早起来把里灶的大锅坐上，底生起火，烧上两大柴。另外把一个铁屉拿来，底放上一大把蒜粒一把葱粒两三个刺梨，再把羊搁上，把铁屉门一合上。等柴烧尽，成红炭时，把整个铁屉炉膛里埋在炭堆中，再盖上几铲柴灰。外灶用一块木板封上，就不用了。

等到吃午饭时候，就拌两个的凉菜，把铁屉从灰堆里扒来，里的羊早已焖得骨脱烂。再把整个放到箅上用燃炭一炙，照得外层上结壳，真个香四溢。

方伯丰早上得了叮嘱，叫他午饭回家来吃，这会儿刚好到家。

屋见桌上放着三个凉拌菜和一大碗汤，俩娃儿都在奋力推自己的椅，赶上去帮忙。给他们俩把座位安好，抱上去坐稳了，又给他们分碗筷。

灶间里飘香炭香一个劲儿往几人鼻里钻，方伯丰看着湖儿的笑脸和岭儿不停溜的样，忍不住在那里乐，朝里间喊：“灵素，赶的，这俩都快坐不住了！”

灵素答应一声，从里来，手里端了一个整木旋的大托盘，上一只烤得油亮的大羊。方伯丰也忍不住咽了。

把托盘往桌中央一放，岭儿就着把自己跟前的浅盘往前推：“爹爹，又又！”

方伯丰：“我去拿个刀。”

灵素给拦了：“不用，筷就成，这都酥透了。”

说着话一伸筷从上撕一块来，两气，放在了岭儿的盘里。又赶夹了一块给湖儿。方伯丰见状便也坐了来，给灵素倒了一盅甜酒：“你喝儿，我一会儿还得去衙门呢。”

灵素看看方伯丰，心里可怜他，便：“等你哪日歇了，咱们再烤。你也痛快喝两盅。”

方伯丰笑：“那敢好。”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>