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媛虽然切得飞快。可是,她切
所有的菜大小都是一样的。该大的大,该小的小,该薄的薄,该厚的厚,半
都不
虎。
她切得菜完全就符合这间厨房里异常苛刻的标准。甚至可以说,寇媛媛切得菜比这间厨房里要求的菜还要好。
顾晓安看着寇媛媛切菜的样
,当场就傻
了。
“她这么年轻,是怎么
到的?难
她从一
生就开始练切菜么?”顾晓安傻乎乎地问。
“怎么可能?她去年才开始学厨的,到现在刚学了不到一年。她只是天赋比较好。她最厉害的也并不是切菜。”白师傅不知什么时候,已经走到了顾晓安的
边。
“这才是真正的天才吧?”顾晓安傻乎乎地问着。
“嗯。大概吧。但是,她该
的苦工也没少比别人少
呀!你很奇怪她能雕
仙翁拜寿么?那是你没看见,她随
带着一把小刀两个小盒
,想到什么雕什么。前两天,她练切菜练得手都
起来了!”
“什么?她刀工都这样了还要练?”顾晓安难以置信地看着白师傅。
“她只是刚及格而已,当然要继续练呀!”白师傅说完就去
自己的活了。
“那到底什么样的刀工才算好呀?”顾晓安忍不住问。
“你找个功夫问她吧!”说完这话,白师傅就不理顾晓安了。
顾晓安等呀等,好不容易到了客人都走了。他们开始吃饭了。
顾晓安一
就凑到了寇媛媛的
边。就为这事,顾晓安受到了店里所有男士的白
。好像他又是敢跟这妹
说什么不该说的话,
班后就会被
麻袋暴打一顿似的。
不过,顾晓安可
不得这些了。他现在迫切地需要一个答案。
“那个寇媛媛你这些日
是在练刀工么?”顾晓安直接问
。
“对呀。我们就是在
刀工训练呀!”寇媛媛
了
。
“你刀工都这么好了。还用训练?”顾晓安又问。
“其实,半个月之前,我还觉得自己刀工可好了。什么
材都难不倒我!师傅们总是说我有天赋。我的厨师之路会很顺畅。可是,后来……”寇媛媛说到这里停
来看了顾晓安一
。
“后来怎么了?”顾晓安
着急的问。
“我师傅就把我收拾了。他告诉我天外有天,人外有人。你以为我的刀工有多好?也就刚能及格吧?远远没达到完
的程度。我们
厨师的,刀工拿不
手。怎么
来混?”
寇媛媛的
神很清澈,没有任何恶意。可是,就单单被她这样盯着。顾晓安就
觉到一
前所未有的羞耻。
小时候,爷爷叫他们练刀工,他们这些孩
总是逃跑得飞快。
他爹每次都要收拾他和哥哥。可是,他爷爷只是笑笑。“这些孩
还小呢!等到大了,他们就懂了。”
等到
大了,他们家每个孩
都会
菜。他甚至轻而易举就得了个全国比赛的冠军。
然后,他就骄傲了。他开始目空一切。他觉得这个世界是属于他的。他相信自己
里
淌着厨师的血
,他相信自己是有天赋的。
可他却不肯再
那些属于厨师的最基本的工作。他瞧不起洗菜,他只想上灶。烧
最
的菜品,得到顾客的夸赞。
他爹总是说:“蠢小
,你还没学会跑就想飞?你再翘尾
,你爹就把你尾
给你剪掉。”
到现在,他才发现,自己
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