菜，第一大菜就是黄焖仿鱼翅。大概就是这姑娘的吧？如果没猜错，这姑娘学的就是最正宗的官府菜。”

田老鼠好不容易抓住了重。“仿？这是仿鱼翅？假的？”

“嗯。”鱼爷了。刹那间，田老鼠的汗都冒来了。

正在这时，两位厨师的第二菜也上桌了。

陈狗爷这边上得是红扒狗靴。这菜品狗铺是不会写在菜单上的，客人想都没有。只有在招待重要客人的时候，陈狗爷才会拿这拿手好菜来。

所谓的狗靴，实际上就是狗爪，菜是冬菇，冬笋。据说，狗靴非常有营养，民间也有“一只狗靴三钱人参”这说法。

陈狗爷这也算是拼了。事实上，一看见这盘红扒狗血，田老鼠的心就踏实来了。

那个小丫会正宗的官府菜又能如何？陈狗爷这些年狗来，也不是吃饭的。

田老鼠夹了一只狗靴，仔细一看，这狗靴得火候很到家。

外观看上去泽鲜红让人指大动。放中，细细一品，很酥烂，却带着，吃起来很韧。味咸鲜中带甘。再加上，用淀粉理过，这狗靴表面上还带着胶质。

这菜得太完了，刚刚被那黄焖仿鱼翅打动的客，上又再次回到了陈狗爷这边来。陈狗爷的狗大菜实在是没得说，完全不会输给任何大菜。

田老鼠拍了拍自己的，闷声一笑。刚刚也就是虚惊一场，他还是有沉不住气。

“所以说，材并不是很重要，只要能把那材发挥到极致，我们大锅铺的厨师是绝对不会输的。”田老鼠专家似的评，随手端起茶杯喝了一茶。

只是，他还没说完呢，寇媛媛第二大菜也上来了。

“熊掌？这难叫乌龙熊掌么？”那位见过世面的客再次惊呼。

那乌龙熊掌一端上来，田老鼠手里的茶杯就掉去，摔碎了。

只见在那绿的小油菜中间真的躺着一只大得吓人的爪。此时，那爪正冲着田老鼠怒抓过来。

田老鼠看得心惊的，忍不住唾骂一声。

“混，那个死丫是故意欺负人吧？陈狗爷狗爪，那死丫就故意熊爪。这要是味差不多的话，谁还想吃狗爪呀？”

到了此时，田老鼠已经不想较真熊爪到底是哪里来的了？他听着客们的评论就快发疯了。

“熊掌？我这辈都没吃过熊掌？”

“这熊掌看起来真霸气！”

“味很香，烂，吃起来也不会油腻！”

“这乌龙就是海参，非常的鲜，很糯。”

顾二吃着这盘熊掌都会要笑死了，一个劲地拍着他外甥。

“你说，你媳妇一天到晚都在想什么呀？这都给她想到了。她想哭那些黑衣厨师吧？”顾二压低声音说。

“媛媛不会欺负人。”赵斐然此时正端起饭碗，开始正式吃自己的午饭。味的狗他吃不去，寇媛媛的假熊掌他能就着吃一碗米饭。

“嗬嗬，是，她不欺负别人，她直接打人家的脸。”顾二接。他们顾家鲁菜系的厨师，当然知这盘熊掌是怎么回事。

只是，别人就未必知了。

何老爷还在想呢。“陈狗爷这里居然有熊掌？我只是知他被熊抓过。”

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