，但是万变不离其宗那就是海鲜的鲜,海鲜菜，要先新鲜的原材料，而且要讲究味清淡，用来涮火锅也可以，还可以蒸熏煎炸炖多的烹调方式，海里的产品，多腥味，要想除去海鲜的腥味，可用鲜姜和醋，用这两能去海鲜的去腥提鲜，还能开胃散寒增，促消化，海鲜的原料细脆，在烹制的时候一定要掌握好火候，火候过老了，原料就会老韧嚼不烂，要是不够火候财，原料没熟，吃了不好，还可能会引起疾病，所以一定要掌握好火候，海鲜菜一般以清淡，原原味，若咸了，便失去了原有的风味，而且海鲜一次不能吃太多，不容易消化的。等我说完话，我才发现厨房的人都围过来了，你们要是想学的话，就都学吗？以后这些东西大量上市的话可以给老爷夫人吃的。

李浩你可要好好学，学好了让你到各个酒楼去教那些个厨师去，说。

知了，三小，我一定好好跟师傅学的，李浩定的说。

我边说边，他们边问我边回答，一顿饭来我是满大汗的，所有的菜式，我都多了一份，李浩送一份去老爷院里，还有一份你们所有的人也尝尝，记着海鲜的菜式是可以变通的，李浩你是厨师可以多创一些新的菜式。的相宜相克你应该懂的，

是师傅，我会努力的，李浩说。

在旁边帮我汗，谢谢你，我朝撒了个。

静儿，该我谢谢你，你也是在为我们帮忙。

静儿，我们回去了，牵着我的手，静儿你真的很有想法，而且每个想法都不错，我好羡慕你奥，脑里整天有些七八糟的想法。

，我只是想让我娘和我妹她们过好日，不过一说我娘，我倒是想家了。，我们来多时间了？

静观儿，想想快一个月了，时间过的真快，说。

，我家里的房也早就盖好了，最近得回家一趟了，我得把家里面的事安排一，

那你还回来吗？问我。

当然回来阿，我还想把珍珠的事成功赚钱拉，我说。

爹娘我们来了，我问了声安，静儿，娘过来拉着我的手，来来坐今天一天都在外面，累了吧好好休息一会儿，把一个人晾在那儿。

娘你真偏心，我才是你的亲闺女，看着娘拉着我的手，夸张的说。

丫，我可全听你二哥说了，今天最累的是静儿不是你，静儿还带了好东西给我们，我只是请静儿坐来，这你就吃醋了，以后你看我们娘儿俩这么好，你会变成醋缸的。

二哥和爹兰姨他们都在哈哈的笑，瞪一二哥，二哥，你别乐娘霸占着静儿，你有什么可兴的，

丫，你可有挑事的意思，爹笑着说。

老爷夫人，请席了，今天可全是静小亲自的海什么的。。。兰姨忘记叫什么了。

兰姨，那叫海鲜，爹娘今天兰姨跟我们一起吃饭吧，也尝尝这个海鲜，问娘。

大兰，你也坐吧，你看这些都是你从小带到大的孩，有好吃的都会想着你的，娘说，

静儿，忘记件事了，今天铺里从清河来的人，捎了一封信到张府，我看是你的家书，二哥给了我一封信，你快看看写信来有什么事。

信是我娘写的就说家里的房装修好了，还说家里有事，希望我有时间回家一趟。家里能有什么事阿，要不我明天回去看看

作者有话要说：

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