看着大关切的神，田七七心中只到一涌，了田园园的手：“，相信我，我能行的。你跟小草就在外边安安心心等着就好。”

说完，田七七一把提起铁笼，也不回地走了厨房。

得知前这穿着寒酸的小丫竟然要借用望江楼的厨房来菜时，胡大厨的嘴一便张大了，里满满的惊讶和质疑！虽然极其无语，但胡大厨最终还是照刘掌柜的吩咐，很快让人空了一个炉灶给田七七专用。另外还派了一个新来的学徒，叫小灿的，给她打手。

田七七环顾了厨房一周，发现这厨房里的人怎么也得有个二、三十人。不过这些人起事来都井井有条的，守在自己各自的岗位上，着自己所负责的事……看着前的一切，倒也算得上赏心悦目。看来，这望江楼的理还是不错的。

无暇多看，田七七毫不客气地当即吩咐起小灿来，赶替自己准备好香、葱段、姜片、蒜、香菜段、红椒段以及炒香的生米、白酒等。

吩咐完后，她自己则利索地挽起衣袖，从铁笼里抓一只竹鼠，一敲后，便拈起其颈，把尖刀对准颈猛刺去，等放完血后，田七七便开始了开膛去脏的工作……

虽然一系列动作完成得如行云般，但站在一旁的胡大厨，看着田七七破旧的衣衫和瘦小的，里仍一抹轻蔑的神来。

哼，这样一个小丫居然也敢在老面前班门斧？怕不是穷疯了，想胡一样东西来望江楼骗钱的吧？这刘掌柜也真是的，就为了应付那位爷，居然随便找个小丫来凑数，这不是分明要打我老胡的脸吗？

田七七才没空旁那些心思迥异的人呢~只一心一意地理着自己手上的竹鼠。

把竹鼠开完膛，冲洗净后，田七七却将剩的竹鼠脏象宝贝似的收了起来。然后才动手把竹鼠上的刮了个一二净，再放到碳火上烤起来。

等烤香后，田七七才让小灿将烤好的竹鼠砍成大块，放冷锅里大火煮。估量着时间差不多了，她拿起一旁的筷往块里戳了戳，唔，火候刚刚好！

吩咐小灿将竹鼠块捞上来切成小块后，田七七便踩上专门为她而准备的小凳上（没办法，谁让她人小不够呢），往锅里倒上油后，田七七先让小灿烧大火，然后把扔锅里的葱、姜、蒜爆香后，再切好的竹鼠块……一阵翻炒后，块的份渐渐炒，一令人垂涎三尺的香味竟弥漫了整个厨房。

就在大家都以为这竹狸已经煮好了的时候，田七七竟又往锅里倒一些度的白酒焖了起来。

闻着鼻端郁的香气，胡大厨刚才神中的那抹轻视早已消失得无影无踪，换上的却是一副若有所思的脸孔。

而小学徒小灿则在旁边看得连睛都舍不得眨上一。因为他才厨房不到一个月，连在灶台边上多站上一会也不行，更别说有机会跟师傅们学到什么真本事了。平时也就只是给人打打手什么的，说穿了就是一打杂的。今天难得有这样的学习机会，他哪里会愿意错过呀？

把众人的反应看在里后，田七七却依然一副稳如泰山的模样。

等焖得差

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