先上网搜索自学了几菜谱, 然后，尝试着重复了一遍。

因为想要给自己脸——虽然她是不缺脸——所以她选了几样刀工难度, 又对经验要求相对较低的菜品。

没多久赵卓荦就跑回来了，将她带来的包递过去。她自己带了刀，还带了几瓶自制的酱。以防味往什么奇怪的地方跑偏，就适当的用酱料遮掩一。

酱的味非常复杂，本所选的材料与所调的比例，可以现无数不同的味。有需要期腌制的，也有可以简单制作的。

连胜随便的炒了一瓶酱，一瓶辣椒酱，另外之前用调料重新腌了醋，也舀了一过来。

赵卓荦怀疑的看着她问：“你……真的会吗？不用勉了。”

连胜说：“我专业的研究过，应该是没有问题的。”

她相信味的变化还在可调控的范围。

她将要用的东西都取去，赵卓荦拎着她的包回到作为。

方见尘看了台上，伸手过去拿菜单：“趁她的菜还没上来，咱们先垫垫肚，以免到时候，中毒太。”

“连胜会饭的。”鲁明远说，“之前演习的时候给我们小组过。起码她刀工非常好。”

百米飞刀正坐：“是吗？”

赵爸爸说：“我们先菜吧，半个小时不了多少菜的。我们有十一个人。”

照他预测，能两菜已经不错了，肯定还要另外加。

“想吃葱爆柳？”赵爸爸和善，“那我们就先一盘葱爆柳。”

就几分钟的功夫，旁边灶台的兄弟已经被请了去。理由是用菜刀的时候不小心在指上切了伤，判定有一定危险。另外一位锅里现了焦味，也被请了去。随后新的客人上。

旁边负责安排店里况的工作人员频频往连胜那边瞄来，想见识一传说中无证人员中级厨师的准。怕不是闹呢？

连胜耽搁了一段时间，终于开始动作了。

她先了一盒柳，然后找到了葱姜蒜、辣椒等调味料。从刀里自己的菜刀，在巾上正反了一遍。

显然就是要之前方见尘馋的葱爆柳。

方见尘看见，疾手快的在后厨接单前，了取消。等着连胜那边的菜品锅。

连胜左手住柳，右手开始切割。一刀一片，速度极快。一斤的，几乎不到两分钟就切完了。

这速度，似乎是在随意刀，但视角拉近距离，仔细去看，她的刀锋准的逆着纹理，且片厚度均匀，皆不超过一毫米。

在很多人里是最不好切的东西。因为它不够又不够。得太用力会容易变形，得太轻又不方便刀。

连胜切完片，直接用菜刀在面一捞，一手挡住，熟练的丢到旁边的碗里。打了个清，加盐等。左手抓匀，右手往前方的锅里倒油。

随后抓过旁边的辣椒跟姜蒜，“铿锵”几声有节奏的脆响，青红辣椒已经斜切成段。

用刀将材料推到旁边，试了油锅的温度，开始一片片柳。待变迅速捞控油。倒油，分留锅，葱姜蒜爆香，再调料和辣椒。

连胜放了自己带的醋，以及炒制的半勺辣椒酱。香味顿时顺着白烟飘散来。离得近的几桌人直接喊：“好香！卧靠这个好香！比之前的那盘还香！”

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