材料成本，净利也是多两倍，可是你却只给人家多五成的工钱，人师傅说不定觉得咱家在榨他的工钱。就算人家每天上工的时间还是那么些，可是人家从到尾没有一刻在停呀，连喝的功夫都没了……”

宁淑没想到女儿竟然会这么帮着升荣说话，一扭，正巧见到升荣着一张脸来，她赶一拉阿俏，说：“咱们到后说话去。”

阿俏偷瞥了一升荣的脸，一面跟着宁淑去，一面还小声说：“有钱大家一起赚，有财一起发，这才是生意的理啊！”

宁淑拉着阿俏，来到了室外，小声说：“阿俏，你到底想说什么呀！家里如今钱很，再要给升荣加工钱，真的有儿难。”

阿俏当板着脸说：“娘，不加也得加，再这么去，师傅若是心里不乐意了，去投别家，您看您还能再从市面上寻到个师傅这样的人么？”

宁淑听了这话，登时一凛，盯着女儿的面孔，压低了声音说：“阿俏，你这是什么意思，你是听说了什么了么？”

阿俏却别过脸，顿了片刻，问宁淑：“娘，咱们阮家这些菜式，有办法保护起来，不让别家照么？”

宁淑想了想，摇摇，说：“不可能。”

她理了理思路，一项一项往说：“一件，阮家的菜式，原本也是合了外的菜式才创来的，我们若是指责别家学我们的，也一样有别家会指责我们学别家的。”

“第二件，大家打开大门生意，虽说是私宴，可也不能拒绝客人过来。若是客人尝了我们家的菜式，依葫芦画瓢地照……我们也说不了什么啊！”

阿俏，望着宁淑：“所以当务之急是要好生留住厨的那些要人儿，免得教阮家席面的一些不传之秘给去，不是么？”

“是，”宁淑还未接，已经有人抢先答了阿俏的话，“也不是。”

阮老爷阮正源这时候背着双手，缓步来到了宁淑与阿俏两人面前，“阿俏，你需记住，这些菜式，只有在阮家，才能被叫‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦离开了阮家的传承，就会什么都不是。”

阿俏听了，好奇地抬起，询问地望着老爷。

只见阮正源伸双手，轻轻推开了厨房的门。升荣此刻正在厨房里忙着，见到阮老爷现，赶停手里的活计，恭恭敬敬地鞠了一躬。

“升荣啊，”阮正源开，“最近可将你忙坏了吧！”

升荣对阮老爷充满了崇敬，当即摇否认：“哪里，哪里——”

阮正源笑笑：“近来阮家增加了席面，你一直劳心劳力，这些阮家上上都一直看在里。只是有一件，老二媳妇怕是一直没跟你说，你的工钱，早先保守说给你涨五成，那是怕席面订不去，才暂时那么说的；如今天天满座，我就给你个准话，你的工钱较以前翻倍，年底轧了账之后的总收益里你还会有分红。升荣，这样你还满意么？”

升荣一听，喜望外，赶躬向阮正源与宁淑两人谢。

阮正源却还没说完，当带着阿俏与宁淑两个走厨房，翻看了一今天的菜单，，将阿俏叫到边：“你看今天这一‘见龙卸甲’——”

阿俏对阮家菜式非常熟悉，知这“见龙卸甲”是

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