我们每个人一人一个，反正也用不到第二个去。这些小碗，大家用得着的就随意取用，你们说，好不好？”

一时阿俏她们都无异议，寇珍便叹了气，说：“唉，这，不就是要着人雕了么？”

她中所说的“雕”，也是厨技的一，将西瓜、萝卜、黄瓜之类的果蔬加以雕刻，呈现栩栩如生的形状，放在盛菜的盘上，作为对菜式的装饰，吃起来却是没啥味的。

寇珍这一句话，姜曼容和吴晓梅两个相互看看，三个人又同时动手，又开始在大厨房里翻起来，各自去找想要的材料与工。

很快，寇珍找到了几新鲜的萝卜，转过来惊讶地看着阿俏，问：“阿俏，你不找材料雕么？”

阿俏尴尬地冲朋友笑笑，说：“我不会……”

寇珍刚刚开，想说“你开玩笑吧”，可看了阿俏脸上的神，她突然明白过来：阿俏真的不会雕。

“家里……这活计都叫二厨包圆了，嘿嘿！”阿俏向寇珍解释。她心里有数，要论这雕的手艺，大厨房里的四个人里，恐怕要数姜曼容最好。因为酒楼菜多用到雕，而姜曼容又是跟着父亲从小在酒楼大的，恐怕一年纪的时候就已经开始帮着大人雕了。

而她家的是富贵菜，阮家标榜富贵人家的家常饮，重视的本味多过外在装饰，因此阿俏平常从来不雕，偶尔觉得一定要放个雕才好看的时候，阮家就会有一名二厨，雕个红萝卜就成了。所以阿俏在这一项上，完全不在行。

听见阿俏这么说，寇珍是睁大了，而姜曼容与吴晓梅对视一，都是松了一气，觉得去了一名最大的劲敌。一听说阿俏不会雕，她们两人就都觉得阿俏在本考中必输无疑，一定是局了。

“这我可帮不了你了！”寇珍放手中的萝卜，带着惋惜的光看着阿俏。

阿俏咬了咬，勉笑了笑，冲寇珍摇摇，说：“没事的，我再琢磨琢磨。”

饶是这么说，阿俏心里却始终如同压上了块大石，烦闷不已。她过去取了几只瓷小碗，分别将静观准备的小菜一样样地盛在了小碗里，然后将那小碗盛在大大的瓷盘上，左看右看，却也始终没能看什么门来。

到了这时候，阿俏真的有儿沉不住气了，她觉得气闷非常，索推开大厨房的门，坐在厨房的门槛上，抬望望望上湛蓝湛蓝的一方天空，心里想：到底有什么办法呢？

适才静观师太说得很明白：每个人各自一小菜的拼盘，而且这拼盘要看上去，并没有说要雕。可如果不雕，怎么才能叫这拼盘看起来更呢？

阿俏左思右想，始终都没能想到什么好，回一看，只见厨房里寇珍已经用个红萝卜雕了一朵芍药，青萝卜摆在她手边，大约一会儿是要叶。

而寇珍后的姜曼容更是厉害，只见她手中的一红萝卜上，凤冠凤凤已经渐渐显来，雕工细，那凤凰的模样简直活灵活现，惟妙惟肖。

姜曼容旁，吴晓梅的平大概与阿俏差不多，雕刀都拿得不大对，她大约想要雕一朵来，可手里的菜蔬怎么看怎么像个铃铛。阿俏真的有儿想劝她你要不就真的雕个铃铛吧！

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