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就冻僵了,看起来好像死了一样。
“那我先去把泥鳅给杀了洗好。”吴家大舅拿着
桶直接去了自家院
,那里有一
井,冬天
井里面打
来的
乎乎的,拿来洗菜最好了。
韩妈他们很快就回来了,特意挑在今天去拜年,也是因为年初二各家各
都有
嫁的闺女或者姑
回娘家,一般不会留在那里吃饭,拜了年放
东西,喝
茶吃一把瓜
就能接着去
一家,简直比后世那些赶通告的艺人还要忙碌。
“
,
夫,今天你们是回娘家的贵客,坐着喝茶吧,中午饭我来
好了。”吴家大舅拎着
理好的泥鳅走过来,憨憨笑
,“小
他们
这么大,还没尝过舅舅的手艺呢。”
“行!今天等着尝尝你的手艺!我倒要看看这么多年你那手艺
没!”韩妈噗嗤一笑,
神却不由自主地
了
来。
韩爸不动声
地
了
老婆的手,俩人相视一笑,一切尽在不言中。
第一百一十六章 登陆地球第一百一十六天
吴家大舅
菜的手艺还真不赖,单纯从
菜的角度来说,可能因为男人在
菜上面天生就是大开大合的风格,一些
菜的烹饪,甚至比韩妈
的还好吃。
韩妈带来的一大块
,来不及卤制,吴向明将
切成小块,先用八角、茴香、蒜
、大葱、辣椒、豆
酱等红烧,再加
切块的土豆,
了一个
油赤酱的土豆烧
,因为是第一次
给外甥外甥女吃,不知
小孩
喜不喜
吃,吴向明还特意用自家的黄心红薯切条,先
油锅把表面炸成金黄,然后铺在砂锅
面,将烧好的土豆烧
倒
去,等到吃完上面的土豆和
,正好可以吃
面的炸番薯条,韩家
弟都是第一次吃到这样的
法,尤其喜
吃里面的炸番薯条,可惜太少,俩人你争我抢一
就吃完了。
吴家大舅今天刚抓的泥鳅正新鲜,挑
大一些
质
厚的泥鳅,和农家土豆腐一起红烧了,这
豆腐是年前家家
都要
的,自家
的黄豆,送到豆腐作坊里,给一些加工费,告诉人家是要多少老豆腐、多少
豆腐,把放豆腐的木
大桶留在豆腐作坊,到约定的时间去拿就行了,拿回来之后,在木桶里倒
清
,没过豆腐,过两天换一次
,寒冬腊月的可以保存半个月都不会坏。
剩
的小泥鳅,吴家大舅用面粉混合着
清,里面撒一些切碎的香菜,将泥鳅用盐和酱油稍微腌制了一会儿,裹上备好的
面粉炸的酥脆,趁
端上来就当零
吃,韩小
一
一个,也不知
吴家大舅怎么
的,连泥鳅里面的刺都炸酥了,从
吃到尾连刺都不用土,而且外面一层香菜末也炸的酥脆,一
去带着
的香菜味
,简直是外星人的大
!
“如果我有一颗属于自己的星球,我一定在上面
满香菜!”外星女汉
吃着炸泥鳅,幸福地想。
一大盘炸泥鳅,没等吃完就凉了,凉了的吃着有
腥味,不过没关系,吴家大舅早有准备,以前吴家舅妈吃东西就很慢,吴家大舅为了让老婆冬天不至于吃了凉菜肚
疼,回回都给她提前预备好一个小火锅。今天吴家大舅准备的是一个鲢鱼
炖的小火锅。
鲢鱼也是过年前村里清空池塘每家每
分的,往年这些分到手的鱼虾都是挑了最好的给吴家舅妈娘家送去,今年两家闹成这
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