咋的，倒是能挣笔小钱”

贵芬真是佩服唐晚的脑，“真不愧是上过学的，脑好使，嫂信你，你说咋的就咋的，你安排该怎么，嫂都听你的”

唐晚不客气，“还真有麻烦嫂的地方，咱们村有不少婶会绣，嫂你去借几个好看的样过来，我有用呢”

月饼的再好吃，都是馅的样，想要成功，外都要兼顾，她找几个好看的样，再个模，外表，也就能的好看了！

二媳妇听完匆匆走了，再回来后，手里还真拿来几个不错的样，唐晚仔细掂量，琢磨着的大小位置，最后选了三四朵比较厚的，拿着纸和铅笔，小心翼翼临摹来。

样来了，怎么模还真难为了她，后来被张爸知了，哭笑不得，打着包票应承来模，唐晚这才有力去月饼馅。

因为大家久以来的消费观念，她不敢的太格，先是五仁月饼为主，适当的添加些别的味，将来主推到市场上的，也是这五仁月饼。

五仁准备的葵籽、生米、黑芝麻、桃仁和，像是前四个，还稍微好好，但是这，还真为难了她，最后想了想，反正也是实验阶段，没有就算了。

黑芝麻和生米葵籽都分别在炒锅里炒过后，放凉，再一起放到案板用擀面杖给碾碎，碾好的这些东西放在面盆里，放上白糖、用油、蜂搅拌均匀，最后放上糯米粉。

放糯米粉是因为想要馅料不散，好成形，等馅料好了，剩的就是了。

月饼一般是分成广式月饼和北方月饼两，广式月饼她也没本事，只能这些最简单的五仁。

用蜂和面粉、用油搅拌均匀，筛面粉去，再不停的搅拌，直到面粉成团。

上搅拌好的面粉不能用，得盖上笼布静置两个钟才行。

面醒好了，模没好，好在是自家吃的，没啥讲究，先舍了样不要，将面和馅分成二八和三七之间的比例，面饼包裹着馅料，慢慢成团，再放到案板上，请拍了几。

“这能不能行啊”二媳妇看唐晚的麻利，心里说不是啥滋味，意识的想相信她，却又带着些许的害怕。

“行不行一会锅了不就成了？”唐晚心里也是七上八的，她以前听老人们说过，这月饼大多都是防到熏特意盖的窖里熏蒸的，来，吃起来老费劲了。

她不大想用这个法，想来想去，最后还是把目光投到厨房那大锅上，只能仿着烤箱来了。

大铁锅刷洗净，上面放上篦，再将月饼摆放上去，找来锅盖将这盖的严严实实，又用巾和笼布，凡是能用的上的东西，全都到锅沿上，盖着锅盖，再压着一把大刀和几个大瓷碗。

这么的目的是让蒸汽不至于掀开锅盖。

最后一步就是上锅蒸了。

这火候一直都是保持在稍微沸腾的这状态，等差不多的时候，让它自然熄灭。

“这就成了吗？”一午的功夫，两个人都在忙活这个，所以最后检验成果的时候，她有怂了。

“应该成了吧？”唐晚也不确定，她这第一次用原始的大锅来呢，等火熄灭了半个钟多，两人小心翼翼掀开蒸笼。

十个月

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