兴，也不去刨问底了，听她的话，自个去剥了两大蒜，放在兑臼里捣烂。

唐晚自个去了椒大料熬成的，切了黄瓜丝，把辣椒炒了，放在案板上切成小块，再捣烂。

凉油烧，放成七成熟的时候，一脑倒了先前捣烂的辣椒里，滋啦滋啦的声音，别提多好听了！

本来大家都着急吃饭呢，见唐晚在这神神秘秘的着东西，忍住了饥饿，慢慢的在这等待着。

凉只要等这气上来了，蒸上两三分钟就行了，打开锅盖，这气烧的人直汗，唐晚把那木盘给倒扣，把薄薄的面给揭了来。

张岚看到这面，终于知唐晚想要什么了。

以前她差的时候，去过山西，见过当地人这凉，可惜那价格不低，加上是用白面的还得掏粮票，她就吃了一碗解解馋。

没想到再次吃的时候，竟然是在十几年后，唐晚的！

这到底是娶了个啥媳妇啊，咋就本事这么大呢！

咋就啥都会呢！

一次四张面，唐晚在这切，张岚则是去第二锅，切成宽窄合适的细条后，加上黄瓜丝，浇上椒大料，又添了醋酱油，辣椒油，香油还有大蒜，芝麻酱。

闻闻那味儿就香到不行！

第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。

宋桥这第一次吃凉，自个倒是还真有稀罕，在唐晚期盼的神里，搅了一调料，拿着筷往嘴里送了一些。

“咋的样，咋的样，好吃不？”

宋思在一旁馋的问！

这味儿真的好香啊，本来夏天就不咋的好，大嫂的这个，味酸酸辣辣的，闻起来就让人有。

宋桥拿了一双筷，递给妹妹，话也没多说一句，埋就吃。

宋思尝了一嘴，前一亮，“好吃！”

一个劲的闹着让她大哥给她留。

张岚见前大儿故意把胳膊抬，故意不让小女儿吃，让她着急，看着俩人闹腾的模样，嘴角不由自主溢了笑容，这才是个家嘛！

先前那冷冰冰的，回来各各的事，家里死气沉沉的，哪里有现在闹？

幻想着明年这时候家里就多了俩胖娃娃，后年这时候，那俩可的胖娃娃，就能蹒跚走路，拉着她衣角叽叽喳喳叫着她，还在地上爬来爬去。

只要一想，她这浑就激动的直颤抖啊！

“哎呀，小跟你哥抢啥呢！再等个两分钟就有你的了！”她嗔怪不已。

“哎，妈，你这就偏心了啊，凭啥好吃的就我哥先来啊，那我今个也了不少活，奉献了我不少汗的好不！”

那一碗就在这打打闹闹里，吃完了。

张岚这一边，一边供着那边吃。

虽然累，她心里也舒坦的不行！

不过，她还真是了见识，这淀粉跟白面，还有这么个吃法呢。

“妈，其实人家正宗凉，不是这么的，这先用白面和面，就跟咱们蒸馒似得和面，把面活，用洗面，等面洗到最后只剩面了，再沉淀，把面跟分离，剩的面糊才能凉。

我这个不过是取巧，费的时间短，可真算不上什么正宗的”

“那也了不得，这凉的法，是你爸教你的？”

唐晚尴尬的挠挠，还真不是，

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