一把好手。

从泡豆到磨豆浆再用卤豆腐，每个环节，丁小甜都掌控得很好。

重生之前，她随军去队参加正式工作之前，还过一段时间的豆腐拿去菜市场卖，回客很多，都说她的豆腐好吃。

重生之后，她就是昨天了豆腐招待周木匠和何忠焕，还没有自己过豆腐吃。

今天反正也没事了，她打算回去豆腐，晚上烧着吃。

扛着锄，提着菜篮回家。

丁小甜去装黄豆的布袋里舀了一斤左右的黄豆来放木桶里。

她从婆家回到娘家，她妈妈给了她一小袋黄豆，大约有十一二斤，说这些黄豆最有营养了，平时煮上一些给秀琳吃，对于小孩的有好。

当时大家都穷，大人小孩营养不良的很多，尤其是小孩更容易营养不良。

没有和给孩吃，大家就用豆类来补充，尤其是黄豆，既可以在煮豆的时候加盐在里面，煮好了盐豆给孩饭，又可以把豆泡了，磨成豆浆给孩喝，还可以成豆，或者豆腐给孩吃。

丁小甜今天打算用这一斤黄豆泡发了好几样东西。

首先，泡豆的时候，她取了随空间里的来泡豆，只她看来，质的好坏是关系到豆儿的好坏，豆儿的好坏又关系到豆腐的味好不好。

质的好坏，是一切豆类制品好不好吃的关键，跟豆并没多大的关系。

一般来说，各地产的黄豆的质量没有太大的差别。

丁小甜信随空间那个小池里的泉泡黄豆，能让豆儿的味相当地好，可能会比她几十年的所有的豆腐都更好。

这信心来源于她第一次随空间，喝到那池里的泉时，泉清甜纯净，当时她就认为那是她喝到的最好喝的。

泡豆的时候，丁小甜去了一趟老屋那边，向她妈要了一块盐卤，另外她问：“妈，我以前读书时候的那些课本都还在吗？”

唐玉香：“在啊，我给你收捡起来放我的箱里的，我这个人最舍不得扔书，尤其是你是我们家唯一的一个独到中的，你的课本都给你留着。我想，以后还可以给家里其他的娃娃看。要是扔了，去买，钱不说，在公社都没卖的，还要去县城的新华书店买。”

丁小甜一听很兴，说：“妈，你虽然读书不多，但是这光可是比好多读了书的还。你说得不错，书是很宝贵的，不能扔。我刚才跟老四说了，让他学习我初中的课本，不懂的地方找我，我教他。我想，他人还很年轻，每天参加集劳动后回家读半个小时的书，对于他将来有好。从现在开始，起码还要有半年我在娘家，正好可以教他，让他学习初中的课本。”

“哎呀，小甜，你想得太周到了。如果建国能跟着你学初中的文化，那是再好不过的事。你跟我去看看，你要拿哪些课本。”

“好。”

丁小甜跟着妈妈一起她的屋里。

唐玉香打开箱，只见箱里面整整齐齐地放着丁小甜读到二的那些课本，甚至里面还有她的作业本。

丁小甜从里面拿来初一的语文和数学课本，说让四弟先学这两本。

唐玉香跟着丁小甜到老屋来看看屋修补的况，正巧秀琳醒了，她就去抱秀琳，带着秀琳跟她大

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