国菜，那个军|阀也有个泰国的姨太太我想，既然许皓的爷爷在军|阀家过饭，说不定也学到一些别的厨师的菜。当年的有钱有势的富豪官都喜在自己家里捣鼓来几样私房菜待客，以及让自己家的家厨特菜招待客人。许皓从小被他爷爷教菜，一定是从他爷爷那里学到一些私房菜的。刚才崔明世说，他们县委招待所堂的安经理直接把许皓聘为主厨，多半也跟他手里有一些私房菜的菜谱有关系吧。我的理解是，县委招待所堂的菜本来就是走的品路线，许皓手里的私房菜也是这个路数，并且有独到之。”

“哎呀，你这么一说，我突然觉得有许皓的宜南县委招待所堂又是咱们的一个有力的竞争对手了。我有儿担心我们了那么多准备，最后还是会不能取得好名次。之前，我想就让市委招待所堂和绿城县委招待所堂取得一二名好了，我们红星饭店取得一个第三名，也就达成心愿了。可是，现在一杀来一个手里有私房菜谱的许皓，这样一来，跟我们争第三名的就又是崔明世他们了。”曹飞霞皱眉说。

丁小甜闻言，觉得曹飞霞的担心不是没有理，但她还是要安她：“曹，不能妄自菲薄啊，相信我们准备得那么充分，崔明世他们想要赢我们也不容易！而且，你别忘了，这次比赛是组织方规定主菜，参赛的厨师团队要菜，那么这些菜怎么可能每一都是私房菜，再说了一些私房菜的材特别稀少，组织方不可能准备。许皓手里的相当一分菜谱是合了泰国菜的南川菜，泰国菜里面的海鲜和带果，作为陆省份的南川并没有。剩的就是他爷爷从当年的那个军|阀的私家厨师那里学的”

曹飞霞对私房菜这个话题相当兴趣，两人回到房间之后继续聊。

她问丁小甜有没有可能查到当年许皓爷爷去菜的那家是谁，然后就有能知许皓的爷爷有可能会什么样的私房菜。

丁小甜心说这也不是在若年后的网络时代，要是在网络时代，拿智能手机分分钟可以查。

现在嘛，要查这些恐怕是要去省图书馆查资料了，从一本本装订成册的报纸和历史书里面查，不知要多久呢。

“工作量太大，短时间查不到，咱们还是随便聊聊就好了。对了，曹，午我们就在屋里休息，明天才去开始正式比赛吗？”

“休息一会儿，三钟，我们参加比赛的三个人要跟着华经理一起去比赛的组委会拍照登记，领取场比赛卡，以及签，确定我们单位的号数。再去比赛现场看一看。明天上午八半准时到达比赛场地，九钟开始比赛。明天上午行的是固定材的比赛。午则是会行主菜环节，菜的比赛，各参赛团队要完成三四个菜。后天上午十二之前，把所有的菜来。评委们会给参赛的厨师团队的每菜打分，午所有的评分来之后行颁奖。大后天我们就可以返回宜南了。”

“这样安排是因为参加比赛的厨师团队的菜比较多，不能在短时间完对吗？”

“是啊，比如说要是炖菜和熬汤，没有一两个小时是不行的。历次组织方的主菜都不是汤，厨师们的菜里面必定是有汤的，汤也不可能得太简单。对于一些要求比较的厨师，他们就会认真熬一锅好汤来。等会你去看了就知了，每个厨师团队只有三个灶，在规

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