适量豌豆粉使质鲜味不易失。

林大厨秘制调料放油中炒香，再倒中煮沸，大段的葱和青胡椒，小红椒漂浮在面上动却自成一层的金油之上。

事先切好的莴笋片，豆芽，猴菇，青菜皆放红辣的秘制汤略微煮至香脆，捞放在青釉的荷叶碗中垫底，轻薄剔透的生鱼片七秒即熟，再撒上新磨的辣椒面儿，胡椒粉，掰碎成一截截的小红椒，一层层青麻胡椒，的油一浇，“哗啦啦”，红彤彤中泛着金灿灿，香气一脑得弥漫在了整个厨房里，丁小西忍不住用鼻一气，只觉得自己活在了仙境之中。

她主动盛好了米饭，摆好碗筷等着林瓒上桌。

这顿饭实在是考究，家里为数不多的家都是海南黄梨木的，包括饭桌，只桌角着原来木材的纹路刻画了鸟，遒劲有力纤飘逸的兰草，形态可掬毫羽毕现的黄鹂，整光而古朴，胳膊放在上面只觉得木质温腻，十分手。

连盛米饭的碗都是钧窑里的上等铜红釉，正是经过那“窑一窑万彩”的神奇窑变后自然形成的“千窑一宝”。

晶莹剔透的釉质十分细腻，其光状态更是似青玛瑙一般蕴着一蓄的光泽和优雅的质，外面光透明，一就能望见到里面细细的红纹理，分布均匀，红的彩却泛着橘的光，实在给人以的享受。

那洁白晶莹的米饭就更好看了，一颗颗，一粒粒的均匀分散，一都没有黏着成团，趁着红的碗竟隐隐映了柔和的玫瑰的光。

小西先矜持地吃了一米饭，顿时睁大了睛，这么香的米饭她是第一次吃到！这米饭既不黏也不，不不，糯香，还略有弹，却一也不粘牙，尖上泛着稻米最淳朴的清香，过后甜味蔓延，实在是回味无穷。

“这米饭好好吃耶，是在哪里买的？”

林瓒见她吃得开心，给她夹了一片鱼放在碗里，顿了又给她夹了一片最翘的回锅。

“这是从日本那里带回来的，我之前在京都大学过一年，倒是吃了很多好大米。”

小西心想：天然无污染才这么好吃吧，不过林老师可真会吃，跟着他生活质量都变了。

喜滋滋地咬了一煮鱼片，好！鲜，十分味，香辣的滋味透着整片鱼，清脆的莴笋豆芽十分，刺激着丁小西的味：“好吃！！！”

林瓒听了小西直率的夸赞，清俊的面庞也了笑容，这才开始低吃饭。

焦香的回锅香而不腻，着炸成虎的尖椒香脆可，丁小西吃得兴得不行，直接风卷残云把所有菜都吃了个底朝天。

饭吃完了，贴的林老师又因丁小西手被小白鼠啃了一决把她赶了厨房，自己迅速收拾净。其实伤就一小嘛，血了一就止住了，到现在印都不明显了好吗？大惊小怪。

丁小西好奇地参观林瓒的家，说实话，家就那几件，却件件品，简单实用。

最彩的就是他的书房，一张净整洁的海南黄梨木书桌，一把雕刻古朴的靠背座椅，一个大的书墙纵横了大半个屋，几乎一大半都是英文版：等自然科学类书籍，还有德语版的，拉丁文版的，及笛卡尔，斯宾诺莎，莱布尼兹等的哲学著作，中文

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