理好了，就把买回来的，带的五，切成片片的，先用白煮熟，再切成比较细的丝，把这些材，都准备好，起放在盆里，

让它们慢慢的晾凉，因为会要把，它们拌成凉菜，拌凉菜时候，定把菜，都晾凉了，再加调料拌好，这样来的味，比趁时候拌匀，味也要好些。

晾凉之后，加盐、醋，酱油，把韭菜，葱姜丝在菜，上面码好，把大锅烧，在里面倒油，待油温六成的时候，加椒，等油温再些，把事先准备好的辣椒，也加去，这样辣椒，可以趁着油的劲炝香，也不至于变糊，最后把这些油，脑倒在，准备好的凉菜上，等到里面的油变凉，以后，再把所有的菜拌匀。

戚戚和黎祁，本来是吃不了辣椒的，我觉得吃辣椒，这件事，真的是练来的，因为我们这面，冬天实在太冷，所以般，在秋天的时候，会晒很多，辣椒，等着冬天的，最冷的时候，炒菜吃。

这样冬天的时候，吃，呛炒白菜，就觉上，和了很多，戚戚和黎祁能吃辣，也是在我家里，练来的，因为我家，去年冬天的时候，般的菜里面，都有辣椒，而且还是那朝天椒，吃回味无穷阿。

戚戚看着老妈放完辣椒，就开始了，这要是这个味，实在是太香了，而且吃辣椒，是个会上瘾的事，经常吃辣，段时间不吃，就会觉得嘴里面，没有什么味。

老妈把油浇完，我和戚戚就开始拌菜，老妈了，这么多年的饼，菜早就，烂熟于心了，味丝毫不差，这就是中国妇女的神奇之，不需要用秤，称放佐料的多少，自己心里，都有数，切都是少许。

但是味，就是那么的好吃，我和戚戚，边拌菜，边就要忍不住了，最后我们两个，看着老妈在收拾，刚刚用到的，案板还有擀面杖，赶拿筷，夹菜，放在嘴里，大的吃起来。

真的好好吃啊，真的是记忆，里面的味，我刚吃完，泪就来了，老妈放的辣椒，果然很辣，没有饼坯，我吃，就开始泪成河啊，但是吃完，赶再接着吃，本停不来。(。)

☆、饱餍足

? 虽然嘴里辣的不行，但是又想继续吃，我和戚戚，就这样直吃，直到老妈，收拾完东西，现我们两个，“你们在这样，吃去，我们中午，就没有菜，卷饼了，两个小馋猫，我来拌吧，你们去收拾桌，别忘了叫上黎祁他们两个，回屋里面吃饭”老妈说完，就把我们，打去了。≧≯≯ ≤≦＜＜≦1﹤z＜bsp; 我们两个来的时候，还是很不愿的，但是为了能很快地，吃到饼，我们赶跑去，找黎祁和王赫，王赫因为刚刚，黎祁忙不过来，所以也去帮忙了，“王赫哥哥，我们赶回去，吃晚饭吧，老妈已经好了，可好吃了，”我对着王赫开心地说，说完还天了嘴。

王赫看着我，笑了，“大丫，你怎么知，很好吃啊，是不是我刚才，不在的时候，你偷吃了，”王赫看着我，睛里面，还有笑容，我看了王赫，觉得还是不要承认了，我觉得我说完，王赫肯定是要，笑话我的。

所以我想了，定地摇了摇，王赫看着

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