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分卷阅读10(1/2)

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我虽然在经济上没有能帮到王丽的,但是这神上多少也给她带了安,加上她升职的事,王丽对我也是激涕零。

困难其实就是无底,这谁都知,可是我们在外打拼也不容易啊!庆幸的是几年,父母没有问我要钱,我暗暗松气,但愿,这样的好日一直继续着。

可是,好日很快就结束了,等待我的无底坑被一个一个的不满足越撕越大,我的心立刻就像被一张网捆着,越挣扎越

,又是一年年关,今年由于父母没有要钱,我特意给家里买了好多东西,提着沉沉的两个大箱踏上回家的过年路。

爸说他啊山的路等着接我,车我就看见爸站在那里,跟前是一辆托车。

爸把两个大箱捆在座位后面,显然就坐不我了,爸说我先把箱送回去,你沿着大路慢慢走。走到三分之一路程时,爸就折回来了。

托车上真是冷,我蜷缩着贴着爸的背上,到家时,脚都没了知觉,妈妈赶扶我上炕,在乎的炕上,我才慢慢有了温度。

☆、(十六)家乡小吃

指尖有了温度,就渐渐的疼起来,不一会儿就非常疼,我忍着,把手叠好的被面。这觉我许多年前有过,手冻僵的时候去,就是要疼一会。这几年在外面,公司离住近,也不怎么挨冻了,现在突然这样受冻,还真是难受。

妈和已经开始摆饭了,持要把放在炕上,我决不行,一个是炕上吃饭不方便,二来我早已不习惯炕上吃饭了。

在炕上吃饭是原来农村的习俗,家里有老人的,在炕边铺一片帆布,农村都有四十厘米见方的四方形的盘,把菜啊,筷啊,饭啊放在盘里,还要摆的整整齐齐。老人盘坐在炕中间,然后孩们小,可以贴着老人坐,然后就是家里男丁,双搭在炕边,斜着夹菜,或者坐在炕边的凳上,女人是不能上桌的,在厨房将就着吃。近年来,农村的这个习俗已经慢慢消失了,都在方桌上坐着吃饭了。

炕,有两特殊菜,一是只有在过年才能吃到的炒猪,一是猪血烩豆腐。我也是每年过年回来才能吃到,赶夹了猪放在嘴里,在我里这真的就了。

,用料就是猪,大或者小都可以,爸每次翻洗猪都得七八遍,先用碱,再翻,再,如此反复才能将清洗净。然后把猪鲜血和荞面、白面和起来,用手在盆里搅,要把面、血搅匀,不要小看这个动作,真的是很吃力,搅匀后,把的一扎住,另外一把搅匀的血面往里,不能的太满也不能瘪,对于有多年作经验的妈来说不是问题,然后盘在蒸锅的篦上蒸,开30分钟后,开锅,猪便好了。

的储存要求很,上不能于5度,不能低于零2度。

时把切成片状,用蒜苗,青椒和辣椒翻炒,不能见锅时把蒜泥往上一淋,然后锅。那的蒜香味,大味就扑面而来,再上我们当地的黄酒,实在是比玉皇大帝的琼酿都味呢!

猪血烩豆腐也是我家乡的小吃。

把刚才说搅匀的血面像摊煎饼那样摊好后,用擀面杖擀匀,切成菱形小块,再熬一锅骨汤,豆腐也切成和猪血片一样大小的块,用汤一烩,绿菜,淋上辣油,那味比鲍翅楼的海鲜都好呢!



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