她以前在家甜，而糖果正是其中十分主要的一类。生意的最什么生意，当然是独门生意，所谓人无我有嘛。这也是为什么从古至今好多人家行‘秘方’，无论别人何等的价格也绝不会售。只因这就是一只会金的母，守着这秘方就是守着细的银。

宝茹作为一个现代来的普通女孩，很清楚自己的优势和劣势。她的劣势很明显，譬如不够了解古代的商业环境和运作规律，譬如家里没有官府d关系，又譬如没有本钱真正的大生意。

但是她也有一个无法比拟的优势，那就她拥有许许多多的秘方——现代是一个信息通的时代。无数曾经的秘方就摆在网路上，只要你有心就能去学，宝茹的那些糖果糕不就是自学的么。

甚至那些常常现的皂玻璃的桥段，能够大发其财，说穿了不也是主人公利用现代信息优势晓得的，这和拥有秘方独门生意有什么分别。不过宝茹不会皂玻璃的生意，一个是她不会其中d制作工艺，另一个就是如今已经有了基本的皂玻璃了，竞争起来也很艰难——而且这些暴利行业也太过扎，拥有暴利行业的秘方，除非本就是权贵之家，不然如何能保得住这份产业？

而糖果糕生意就不同了，天底这个生意的多了去了，也有很多人家有自己的独门手艺，那些真正的权贵人家是看不上这些的，所以宝茹能够任意使用自己独有的秘方——因此在思虑了很久以后，宝茹决定先这一样生意。

于谨慎，宝茹甚至没有一开就建立作坊，一个是成本增，另一个是请来的工人本不会替你保密制作过程，要是传去可就失了原本的优势了。当然宝茹也没想过能一直保持秘方，但是至少在先期，在占领一定的市场份额之前，她是不能自己的秘方的。

所以宝茹只能在自家厨房里看了，为了这个宝茹还找姚太太批准了婆和帮厨王婆除了饭时间之外的其他闲暇时间归自己支。当然，这两人心里不见得乐意，毕竟这是额外的活儿。

不过宝茹不是苛刻的，已经给她俩许诺了另给她们一份工钱，多挣钱自然就不会再说什么了。这一待遇小吉祥、菡萏和木樨也是一样，是的，这三个人也成了她手边的小工。虽然这三人觉得自己就是宝茹的丫鬟，帮着事也是应该，但宝茹不肯让她们白白劳累。

宝茹正在教导她们如何，接着：“把倒锅中，顺着锅边倒就好，切记不要把糖到锅边上，容易糊锅呢！”

说着就把那只大大的定制平底锅放到火升起来的灶上——这时候已经有了平底锅，但是都是小小的。大些的只能去铁匠铺定。

宝茹对王婆：“你来着火候，这时候一定要用小火慢熬。接着就简单了，你们不是常常红烧么，那也是要熬糖的。差不多的，也是等糖的颜变化，变变稠。”

在宝茹说着时，还一边搅动着糖，直到糖变成了红褐，她才指挥着婆把这只大平底锅端开。这就是熬好的焦糖，直接倒宝茹定制的大型的锡制茶盘里就好。

宝茹要的是帕帕糖，这糖果也算是很有名气了，一开始走红是靠着波板糖、戒指糖，后来更有代表的切片糖现了——就是那圆圆小小的，中间有

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