造一甜温的风格。

最重要的是后开着小作坊，宝茹特意派了王婆和家里的一个学得不错的名叫玉兰的仆妇，两人了这小作坊的白案师傅。然后还在牙行那里买了两个壮妇人，这两人就在作坊里打手力气活儿——没办法，早期为了保密需要，作坊里最好还是不要从外招人，这也是姚员外持的。然后还招了两个伙计在前看着生意，这也就算是把这样一个小铺面撑起来了。

这后开着小作坊可就是一个活广告，不同于在百货铺那边时的招徕力度，如今后作坊里不只有糖果，还有宝茹推的四样中式心和四样西式心，以及两面包。一开始不用推太多，而且这些类已经足够把货架填满了。

这些东西烘焙时的香味就不是糖果可以比拟的，现在是只要了天后娘娘街就能闻到这甜甜的香味。大人还好，有闲钱的尝一尝，没闲钱的就忍着。小孩却不懂那许多，只想往这铺里去，或者找爹娘哭诉要钱，或者自己攒两个铜板就去换一两块糖。

别看这个小作坊只是四个人打理，但是因为里的炉灶都是为了适合而特制的，而且这可不是每到饭就要停工的厨房，除了吃饭睡觉，这四人都能连轴转事。随着四人合作无间分工明确，这里的事自然也越越顺，竟然也能供应上这一家铺面和姚家百货铺了。

之后‘甘味园’的销量就是稳中有升——毕竟周边潜在客已经被引得差不多了，增加的销量也是随着碑引来的零散客人。如果就此打住，那么‘甘味园’也是一桩好生意，这样一家小小铺面，也不少了，等到况稳定来，利竟然能和姚家那个门脸五间上三层楼的百货铺比肩。

但是宝茹的目的不在这里，随着到这一步，她的事业心取心也被激发起来了，她已经有了好几个方案可以扩大销售。只是可惜都不能使用，因为此时‘甘味园’最大的问题不是销售，而是生产——小作坊供应本店和百货铺已经很吃力了。

好在在准备天后娘娘街店铺开业时宝茹和郑卓也没有浪费时间，两人坐着车去城郊考察，最后定了城北一家原本是缫丝工坊的作坊。说是作坊，其实在原本的主家把机卖掉后就是几排又大又阔的联排房。

不过宝茹不在意，本来为了适应自家生产糕里就要行大改造，要是原本里有什么布置也一定是要拆除的，如今还更好，省了一麻烦。

之后就是请来泥瓦匠和木匠等如何装改不用提，宝茹也找到了牙行讲定了要招工的事——牙行就是一个万能中介。在这个没有招工广告的年代，即使知人家要成，宝茹也只能如其他人一样找他们帮忙。

当然，原因也不只是如此。更因为‘甘味园’要请的不只是没什么技能的女工，还有几位能零事总揽全局的白案师傅。有了这些有经验的白案师傅，宝茹能快速地普及心的法，然后由她们总揽——那些普通女工只要一人负责一个工序，化作业就好。

这不仅能增加效率，从某程度上来说也减少了制作工艺的可能，毕竟知的人越少就越安全。而那些白案师傅是通过牙行找来的，所以照例就能签订一份保密文契，由行会和牙行作保，虽然说不得一定能保守秘密

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