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分卷阅读30(1/2)

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把盐,用手将其压,待到面粉分均匀了,她将面粉反复成一大团光的面团。放着静置。

接着是准备馅料。将熟的螃蟹抓来了两只,去壳,取和蟹粉,加生姜搅拌,再拿到锅里炒一炒,去除腥味儿;然后,田桑桑又兑换来一块五,将其加盐、胡椒粉、葱、姜剁碎,放碗中,放些许料酒和香油,搅拌成黏糊。

最后,田桑桑用手麻利地拧了一块面团,条状,再用菜刀切成一段一段的,一段的度大约五六厘米,家里有擀面杖,特别好用,很快就有了薄薄的面。其实和差不多,只是面要薄些。且蟹粉小笼包对外表要求更加苛刻,不仅要成如苞般的形状,放上还要缀蟹粉,里里外外都是蟹香。

家里有个蒸笼,一笼可以蒸上八个。田桑桑觉得有少,索再抓了四只螃蟹清蒸,把剩余那两只螃蟹都用来了馅料。这样,她足足了有三笼蟹粉小笼包。一笼给李正熊送过去,送一笼给钟婶家,以往钟婶对孟书言颇为照顾;剩一笼留着自家吃。田桑桑不打算送螃蟹,人太多不够分,只能分儿。

完这些,空间里的绿化币只剩了345,原本那些杂七杂八的东西加起来,足足了500

032 闲言碎语

这一顿山珍海味,娘俩吃得都十分开怀。

孟书言抹抹嘴:“妈妈,原来螃蟹还能这样吃~”

“不仅能这样吃,还有更多吃法呢,来日方,以后妈妈都给你。”田桑桑信心满满:“咱们会越来越好的,再也不用饿肚了。”

晚上碰见李小琴。

李小琴激动:“桑桑,你中午送来的那啥螃蟹小笼包,吃着可香了,又是蟹香又是香,要不是我们拦着,狗剩差要把一笼都掉。你啥时候这么好手艺?”

田桑桑笑笑,“这也是我们家言言想的。他不小心把煮熟的螃蟹扒开了,发现里能吃,我就想着,那味香,也当成馅包了去。”

“啥,你说螃蟹的也能吃?我以为是你用蟹汤和的面团,才一阵蟹味。”李小琴倒是听过螃蟹能吃,不过那都是城里人的吃法啊。

“不是,就是用蟹和猪混合的。”

李小琴看着前的田桑桑,明明是一个人,气质已然大不相同。说话喜带笑,清清的。她不由掩嘴笑:“自从你从山坡被救回来,是越来越会过日了,这家也总算有个家的味了,连猪都吃上了。”

不好!看她的脸,怀疑上了?她家里没养猪,最近也没去镇上供销社,所以哪来的猪

“也就是抓鱼的时候碰到了李大哥,李大哥对村里人都,送了我。”田桑桑淡然地解释。

李小琴这才不稀奇了,暗暗想着明天也去挖几只螃蟹回来,煮一煮给家里人尝尝。男人去了远方,李小琴的厨艺不太好,家里大多时候还是婆婆厨,婆婆虽然没说啥,但心里却是颇有微词。李小琴这人向来是没心没肺的,以前讨厌田桑桑时,可以使劲地讨厌;最近人不过是给送了几回东西,她便能发自心觉得人家好。

……

“李家嫂,喂鸭呢。”陈桂兰施施然走到院里,笑眯眯地说

“田三媳妇

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